اللازانيا الايطالية بكل أسرارها 🔥 طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بصوص البشاميل 😋

المطبخ التركي
المطبخ التركي
147.8 هزار بار بازدید - 2 سال پیش - اليوم عنا طريقة عمل أكلة
اليوم عنا طريقة عمل أكلة إيطالية مشهورة جدا و محبوبة من طرف الكل هنعملها بكل أسرارها و تفاصيلها و مناسبة جدا لسفرة رمضان كأكلة رئيسية طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بصوص البشاميل بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://www.seevid.ir/c/elmatbakhel...

المكونات:
12 قطعة من معكرونة اللازانيا
1 كوب من جبنة الشيدر المبشورة

مكونات الحشوة:
3 ملاعق كبيرة من الزيت
2 حبة من البصل
400 جرام من اللحمة المفرومة
2 حبة من الثوم
2 حبة من البندورة
2 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1,5 كوب من الماء الساخن

مكونات صوص البشاميل:
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
1\2 كوب من الطحين
3 كوب من الحليب
1 ملعقة صغيرة من الملح
1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز الحشوة هنضيف في مقلاة مناسبة الزيت و البصل و هنكون فارمينه على شكل ناعم و نحركهم مع بعض لحتى يبدا يتحمر معنا البصل
2- بعدين هنضيف اللحمة المفرومة و نحركهم مع بعض و لما ييدا يتغير معنا لون اللحمة هنضيف عليها الثوم، البندورة و هنكون مقشرينها و فارمينها على شكل ناعم و نحركهم مع بعض على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تانية
3- أما هلق هنضيف صلصة البندورة و الملح و نحركهم مع بعض منيح لمدة 1 - 2 دقيقة لحتى تنخلط كل المكونات مع الصلصة بعدين هنضيف الماء الساخن و نترك الحشوة على نار هادية لحتى تتشرب كل الماء اللي ضفناها
4- و بهالوقت هننتقل لتجهيز صوص البشاميل و هنضيف في طنجرة مناسبة الزبدة و الطحين و نحركهم مع بعض لحتى يتغير معنا لون الطحين
5- بعدين هنضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر لحتى ما يتكون معنا أي كتل بصوص البشاميل و لما يبدا يغلي معنا هنضيف عليه الملح و الفلفل الأسود و نحركهم مع بعض كمان مرة
6- و هيك بيكون جهز معنا صوص البشاميل هنشيله من على النار و ننتقل لتجهيز اللازانيا
7- هناخد بايركس مناسب و نصيف بالبداية شوي من الحشوة اللي جهزناها و نوزعها على كل الاطراف بشكل متساوي بعدين هنضيف صوص البشاميل و هناخد معكرونة اللازانيا و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
8- و بالمقادير اللي استخدمناها قدرنا نعمل بما يقارب 5 - 6 طبقات من اللازانيا و مقاس القالب اللي استخدمناه 23x23 و طبعا فيكم تكبروا الكمية على حسب الرغبة
9- و بعد ما نضيف الطبقة الأخيرو من معكرونة اللازانيا و طبقة حشوة اللحمة المفرومة و صوص البشاميل هنضيف برش جبنة الشيدر على كل الأطراف بشكل متساوي
10- و هيك بتكون جهزت معنا اللازانيا هلق هندخلها على فرن حامي على درجة حرارة 190 لمدة 20 - 25 دقيقة و نتركها لحتى تجهز
11- و لما تخلص معنا المدة و نطالع اللازانيا من الفرن هنتركها على جنب لحتى تطلع من الحرارة الأولى و ترتاح على الأقل لمدة 10 - 15 دقائق بعدين هنقدمها بالطريقة اللي منحبها
و صحة و عافية

طريقة عمل الدجاج بصوص البشاميل
طريقة عمل الدجاج بصوص البشاميل 😋 من ا...

أسهل طريقة لعمل المكرونه البشاميل
أسهل طريقة لعمل المكرونه البشاميل بال...

بطاطس بالبشاميل والمشروم تستحق التجربة
بطاطس بالبشاميل والمشروم تستحق التجربة

صينية الباذنجان بالجبنة الموزاريلا بالفرن
صينية الباذنجان بالجبنة الموزاريلا با...

اسهل طريقة لعمل اللازنيا بالبذنجان والدجاج
اسهل طريقة لعمل اللازنيا بالبذنجان وا...

بدل ما تشترى لازنيا من برا ممكن تعمليها بالبطاطس
بدل ما تشترى لازنيا من برا ممكن تعملي...

اللازانيا الإيطالى خطوه بخطوه فى البيت
نجرب أكل إيطالى بقى 😜 اللازانيا الإيط...

يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
Facebook: elmatbakh.elturky

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
Instagram: elmatbakh.elturky
2 سال پیش در تاریخ 1401/01/17 منتشر شده است.
147,805 بـار بازدید شده
... بیشتر