غذای اصیل و سنتی کانادا! آموزش پخت پوتین و تاریخچه

chamedoon
chamedoon
850 بار بازدید - 12 ماه پیش - پوتین اسم غذای اصیل و
پوتین اسم غذای اصیل و سنتی کاناداست که در دهه ی 1950 در استان کبک درست شد برای اولین بار.
اسمش رو در انگلیسی نباید با رئیس جمهور روسیه قاطی کرد
Poutine
Putin
مواد لازم برای 2-3 نفر:
- پنج عدد سیب زمینی
- دو قاشق غذاخوری کره
- یک عدد پیاز شالوت (موسیر/پیاز کوچک)
- یک حبه سیر
- یک چهارم پیمانه آرد همه منظوره سفید
- یک پیمانه آب گوشت (عصاره گوشت)
- یک پیمانه آب مرغ (عصاره مرغ)
- یک قاشق غذاخوری سس وُِرس تِ شِر
- نمک و فلفل
- روغ سرخ کردنی
- دو پیمانه کشک پنیر

به انگلیسی هم اینجا مینویسیم:

• 5 medium russet potatoes
• 2 tablespoons butter
• 1 shallot, minced
• 1 clove garlic, minced
• 1/4 cup all-purpose flour
• 1 cup beef stock
• 1 cup chicken stock
• 1 tbsp Worcestershire sauce
• Salt, to taste
• Freshly ground black pepper, to taste
• Oil, for frying
• 2 cups cheese curds
12 ماه پیش در تاریخ 1402/04/09 منتشر شده است.
850 بـار بازدید شده
... بیشتر