【日々のいただきます】畑の夏野菜で簡単ワインのおつまみ4品

足首を骨折してしまいました・・ギプスも取れやっと料理ができるようになりましたが、2ヶ月ぶりの更新です。
今回は畑の最後の夏野菜を使って、オレンジワインスプリッツァーに合わせるおつまみ４品を作ります。
きゅうり、なす、ししとうのおつまみにメインは、麺を茹でないで作るワンパンパスタを作りました。
今回も観ていただきありがとうございます！
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00:00 日々のいただきます

00:29 きゅうりのツナカナッペ

02:00 ししとうパルメジャーノ

03:30 なすの唐揚げ

05:20 暗殺者のパスタ

簡単なレシピ
■きゅうりのツナカナッペ
【2人前】
・きゅうり　…1本
・ツナ缶　… 1/2缶
・玉ねぎ（みじん切り）　…　大さじ1
・ホワイトバルサミコ　…　小さじ2
・マヨネーズ　…　大さじ1・1/2
・ほりにしスパイス　…　適宜
・塩　…　適宜
・胡椒　…　適宜

■ししとうパルメジャーノ
【2人前】
・ししとう　…　10〜12本
・パルメジャーノチーズ　…　大さじ1・1/2
・オリーブオイル　…　適宜
・塩　…　適宜
・胡椒　…　適宜
　
■なすの唐揚げ
【2人前】
・なす　…　2本（約200g〜250g）
・大葉　…　2枚
・みようが　…　1/2個
・だし醤油または麺つゆ　… 大さじ1
・醤油　… 小さじ1/2
・おろしにんにく　… 小さじ1/2  (市販/チューブタイプ)
・塩　…　 適宜
・片栗粉　… 適宜
・米油　… 適宜

■暗殺者のパスタ
【2人前】
・パスタ…　160g
・ダイスカットトマト缶　…　1缶（400g）
・玉ねぎ　　…　1/2個
・鶏肉 … 100g
・にんにく　…　２片
・唐辛子　…　1本
・オリーブオイル　…　大さじ2
・塩　…　小さじ1
・チキンコンソメ…　大さじ2
・水 …　300ml
・トマトケチャップ　…　大さじ１

■オレンジワインdeスプリッツー
【1人前】
・オレンジワイン　…　100ccc
・ソーダ …　80ccc
・氷　… 適宜

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