Kayseri Mantısı Tarifi ❗️Hamuru nasıl yapılır - Pratik kesme bükme yöntemleriyle mantı yapımı✅

KAYSERİ MANTISI
2 tane bezeden  yapılan mantı  6-8 kişilik 💯Orjinal kayserinin etli mantısı bütün aşamaları ile hamur yoğurma -hamur açma -hamur kesme -hamur ,doldurma  -mantı fırınlama -mantı buzlukta saklama -2 çeşit mantı doldurma(bükme  )yöntemi kayserinin  orjinal bükme yöntemi çaprazdır  ben bohça yaptım ,2çeşit kesme yöntemi

#ETLİ#MANTI

Bardak ölçüm 200 ml

NOT
Hamuru için (  verdiğim ölçülerle hamurumuz sert bir kıvamda olucaktır - yumuşak olmasını istiyorsanız su miktarını yarım su bardağından kontrollu  2 parmak fazla kontrollu kullanın)


Gerekli malzemeler
hamuru için
1 tane yumurta ( büyük boy yumurta kullandım
3 su bardağı un 330 gram
yarım su bardağı su
100 ml
1 tatlı kaşığı tuz 8 gram

iç malzemesi
250/300 gr yağsız veya cok az yağlı dana kıyma
1 tane orta boy kuru soğan
1 er çay kaşığı reyhan nane kırmızı toz biber tuz 1tatlı kaşığı pul biber  isteğe bağlı yarım cay kaşığı karabiber kimyon
Denemek isteyenlere kolay gelsin afiyet olsun

• #people_blogs
• #mant
• #mant_nasl_yaplr
• #etli_mant_tarifi
• #kayseri_mants
• #etki_mant_nasl_yaplr
• #etli_mant_tarifi_nasl_yaplrve_hamuru_nasl_olmal
• #mant_hamuru_mant_kesimi_mant_hamuru_amak
• #mant_nasl_frnlanr
• #mant_nasl_piirilir