Формула классического РАССОЛЬНИКА.

Приветствую вас, дорогие и любимые люди! Вы ели хоть раз в жизни суп под названием Рассольник? Сегодня я приготовлю его и конечно покажу рецепт. Это один из моих любимых супчиков, который я очень сильно полюбил в детстве. Вы его наверняка тоже полюбите. Приглашаю к просмотру и конечно рекомендую приготовить его самим.
⠀
Если ты ещё не подписан, обязательно сделай это. Если тебе понравился рецепт, оставь комментарий и поставь лайк этому видео. Делись с друзьями и сохраняй себе чтобы не потерять. Благодарю вас!
⠀
Ингредиенты на пятилитровую кастрюлю:
-1 кг говядины на кости
-150 г перловки
-1 луковица
-1 морковь
-5-7 шт картофеля
-150-200 г соленых огурцов
-100-150 мл рассола от огурцов
-подсолнечное масло
-лавровый лист
-чеснок
-перец чёрный горошком
-соль
-сметана
-свежая зелень
⠀
Сначала отвариваем мясо и удаляем его. Следующим шагом отправляем в бульон перловку. Пускай повариться минут 20. В это время пассеруем овощи. Сначала лук и морковку. Как только они приобретут слегка поджаренный вид, добавим огурцы, предварительно натертые на терке. Ещё можно чесночка. Чуть чуть потушим вместе и отправим их в бульон к перловке. Следом вливаем рассол от огурчиков. Приправляем специями. Мясо в этот момент уже должно остыть. Отделяем его от кости. Нарезаем мясо на удобные части и отправляем в кастрюлю. Следом идёт картофель. И варим ещё до готовности картошки. После можно подавать. И делать это лучше всего со сметаной и свежей зеленью.
⠀
Приятного аппетита друзья и до новых встреч!
——

Greetings, dear and beloved people!  Have you ever eaten a soup called Rassolnik at least once in your life?  Today I will cook it and of course I will show the recipe.  This is one of my favorite soups that I loved very much as a child.  You will surely love him too.  I invite you to watch and of course I recommend you cook it yourself.
⠀
If you haven't signed up yet, be sure to do so.  If you like the recipe, leave a comment and like this video.  Share with friends and save yourself so as not to lose.  Thank you!
⠀
Ingredients for a five liter saucepan:
-1 kg beef on the bone
-150 g barley
-1 onion
-1 carrot
-5-7 potatoes
-150-200 g pickles
-100-150 ml pickle pickle
-sunflower oil
-Bay leaf
-garlic
- black peppercorns
-salt
-sour cream
- fresh herbs
⠀
First, boil the meat and remove it.  The next step is to send barley to the broth.  Let it cook for about 20 minutes. At this time, we pass the vegetables.  First, onions and carrots.  As soon as they take on a slightly fried look, add the cucumbers, previously grated.  You can also have garlic.  Slightly stew together and send them to the broth for barley.  Next, add pickle pickle.  We season with spices.  The meat should be cold by now.  We separate it from the bone.  We cut the meat into convenient pieces and send it to the pan.  Next comes the potatoes.  And cook until the potatoes are done.  After you can submit.  And this is best done with sour cream and fresh herbs.
⠀
Bon appetit friends and see you soon!
——

Готовлю на своей кухне😋
Учусь сам и показываю вам как это просто.
Домашняя кухня. Грузинская кухня. Итальянская кухня. Выпечка. Десерты. Блюда из мяса и рыбы.
Яндекс Дзен-https://zen.yandex.ru/id/5efe234d69e8...
Instagram-Instagram: maxgrigorev..
TikTok-https://www.tiktok.com/@maxgrigorev2?...
Поддержи мой канал:
СберБанк 2202 2056 2114 9548
ЮMoney https://yoomoney.ru/to/41001159775840...
Tinkoff 5536 9138 6914 5686
ВТБ 4893 4704 1495 2264
Альфа Банк 5197 4772 4561 9251

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #