味がものすごく美味しくなる！プロのほうれん草の白和えの作り方

「一品料理」マサちゃんねる منتشر شده در تاریخ 1402/03/21

98.9 هزار بار بازدید - پارسال - 家庭で料亭の味になる、プロのほうれん草の白和えの作り方とレシピを紹介です。木綿豆腐をしっかりと水切りをして滑らかになるように下処理をし、具材もそれぞれにもしっかりと下味をつけて、ごまと味噌が効いた和え衣と合わせたほうれん草の白和えです。家庭でも美味しくするコツと作り方を動画で丁寧に解説です。出汁が効いていて味は絶品です！（材料）木綿豆腐・・・1丁ほうれん草・・170gこんにゃく・・100g人参・・・・・30干し椎茸・・・10g油揚げ・・・・1枚いりごま・・・大さじ2（具材下味用合わせ調味料）水・・・・・・480ccみりん・・・・50cc醤油・・・・・50cc昆布の素・・・小さじ半分かつおの素・・小さじ1砂糖・・・・・小さじ2（豆腐下味用合わせ調味料）白みそ・・・・小さじ1砂糖・・・・・大さじ1と小さじ1半醤油・・・・・大さじ1昆布の素・・・小さじ1/3かつおの素・・小さじ半分00:00

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