割れしゅわスフレチーズケーキ | My Souffle Cheesecake!

割れしゅわスフレチーズケーキ | My  Souffle Cheesecake!

I hope you enjoy my Japanese Cheesecake recipe!
しゃばしゃばなチーズ生地に角が立つややしっかり目のメレンゲを合わせ、ごく普通に湯煎焼きをすると、、ものの見事に割れるスフレチーズケーキ。
でも、割れても美味しい!
焼き加減ハラハラしながら見守らなくても、おうちのおやつなら「割れしゅわスフレ」でも良いのです。
きょうのはとっても大胆な美しい脚線美の「割れしゅわスフレ」さんです♡

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soramomo0403

【Ingredients】15cm round Cake Pan
200g Cream cheese
200g Warmed Milk  
10g Granulated sugar 　
3 Egg yolks
30g Cornstarch
●meringue
3 Egg whites
50g Granulated sugar

【材料】15cm　丸型
クリームチーズ  200g
温めた牛乳　200g
グラニュー糖 10g
卵黄 3個
コーンスターチ 30g
●メレンゲ
卵白 3個
グラニュー糖 50g

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