ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ЧИАБАТТА на ЗАКВАСКЕ - И снова БЕЗ ЗАМЕСА!☺️

Удобный скребок для извлечения теста из миски я приобрела здесь:

Мой любимый скребок для теста я купила здесь:

Красивый кухонный таймер для напоминания о следующем складывании теста:
https://ali.ski/2VLt-

Рецепт выведения пшеничной закваски:
ПОЛЕЗНАЯ Домашняя ЗАКВАСКА - за 7 дней! ПОЛЕЗНАЯ Домашняя ЗАКВАСКА - за 7 дней!

Ингредиенты для четырёх пухлых чиабатт:
490 мл холодной воды
40 г растительного масла (у меня оливковое)
105 г активной закваски (35г стартовой закваски из холодильника, 35 мл воды, 35 г пшеничной муки)
350 г цельнозерновой пшеничной муки (с высоким содержанием белка - больше 10%)
250 г белой пшеничной муки в/с
11-12 г соли (2 чайные ложки)

GREAT WHOLE-GRAIN CIABATTA with SOURDOUGH - AND AGAIN WITHOUT KNEADING!
Recipe for removing wheat sourdough:
HELPFUL Homemade sourdough - in 7 days! ПОЛЕЗНАЯ Домашняя ЗАКВАСКА - за 7 дней!

Ingredients for four plump ciabattas:
490 ml of cold water
40 g vegetable oil (I have olive oil)
105 g active sourdough (35g of sourdough from fridge, 35 ml of water, 35 g of wheat flour)
350 g of whole grain wheat flour (high in protein - over 10%)
250 g of white wheat flour, premium grade
11-12 g of salt (2 teaspoons)

**************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram https://instagram.com/oksana_levi_lev...
Facebook Facebook: Oksana-Levi-102186908217460
**************************************
Смотрите также:
ПОТРЯСАЮЩИЙ РЫБНЫЙ РУЛЕТ - супер ЛЕГКО и очень ВКУСНО
Рыбный РУЛЕТ в Рукаве! - Беспроигрышн...
*************************************
ХМЕЛЬНАЯ КАПУСТА - так капусту вы ещё точно не готовили!
ХМЕЛЬНАЯ КАПУСТА - так капусту вы ещё...
*************************************
ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / а-ля Козинаки/ ПОЛЕЗНОЕ печенье / Перекус
ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / а-ля Козинаки/ ...
**************************************
Воздушная ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА - из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки ПОЛБЫ с добавлением Белой Пшеничной муки
Воздушная ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА - из ЦЕ...
**************************************

___________________________________
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
МЯСНЫЕ БЛЮДА

#оксаналеви#чиабаттарецепт#чиабатта назакваске#беззамеса#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#цельнозерновойхлеб#цельнозерновая#хлебназакваске#хрустящаякорочка#домашнийхлеб#хлебвдомашнихусловиях#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#вегетарианскаякухня#веганскиерецепты#постныекотлеты#постныерецепты#безмяса#сытный#котлеты#полезныерецепты#рецепткотлет#вкусно#краффин#назакваске#выпечкадома#выпечкакчаю#кчаю#печеньекчаю#простыерецепты#еврейскаякухня#пирогрецепты#ореховыйпирог#ореховоепеченье#песочныйпирог#выпечкакчаю#печеньерецепты#печеньекчаю#гарнир#постныеблюда#постныерецепты#постныезакуски#режимпитания#диета#диетадляпохудения#здоровоепитание#какпохудеть#диетапохудение#соя#чечевица#блюдаизфасоли#крупы#теплыйсалат#ореховоепеченье#домашнеепеченье##хачапурипомегрельски#хачапуриссыром#выпечка#грузинскаякухня#хачапуриссыром#тестофило#вместохлеба#харчо#луковыйпирог#пахлава#мастеркласс#свекровь#кчаю#выпечкакчаю#выпечкасорехами#шарлотка#рулетики#баклажанырецепт#капуста#застолье#грузинскаякухня#салатсорехами#чебуреки#чебурекирецепт#чебурекисочные#чебурекисмясом#мастеркласс#хумус#нут#гарнир#цукаты#