この肉がウマすぎてソースが要らないレベルです【塩で喰うハンバーグ】が簡単で旨すぎる

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【塩ハンバーグ】(2人前)
ご飯...400g
合い挽き肉...280g
玉ねぎ...1／4個(30g)
にんにく...1片
塩...小さじ2／3
ナツメグ...6振り
パン粉...大さじ2
ラード...小さじ2
味の素...8振り
黒胡椒...適量
ピュアセレクトマヨネーズ...小さじ4
サラダ油...少量
★味変でわさび

合挽き肉280g、塩小さじ2/3、ピュアセレクトマヨネーズ小さじ4、おろし玉葱30g、おろしにんにく1片、ナツメグ6振り、ラード小さじ2、パン粉大さじ2、味の素8振り、黒胡椒を手早く混ぜる
弱中火で蓋をしながらやきご飯に卵黄とのせ塩で食う
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