ПИРОЖНОЕ "ПАВЛОВА". Самый нежный десерт! Швейцарская меренга. CAKE "PAVLOVA".
15.3 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
Мой канал
Мой канал @nataliiavasyliuk1105 Подписывайтесь!!!
Последние видео:
ЦВЕТНЫЕ БЛИНЫ БЛИНЫ с ВАУ эффектом. Кружевные бли...
БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И БАНАНОМ БЛИНЧИКИ с творогом и бананом. Pancak...
ПТИЧЬЕ МОЛОКО ПТИЧЬЕ МОЛОКО Нежный десерт за 15 ми...
БЛИНЫ БЛИНЫ на молоке к МАСЛЕНИЦЕ. Тонкие и...
МЕРЕНГИ (БЕЗЕ) БЕЗЕ ( МЕРЕНГИ ) Получатся у все...
БИСКВИТ МЕДВЕЖОНОК из мастики. Сделать легко ...
ТОРТ-ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ ТОРТ-ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ или КАК НАКОР...
ТОРТ НАПОЛЕОН НАПОЛЕОН / Пошаговый рецепт / Быстр...
МЕДВЕЖОНОК ИЗ МАСТИКИ МЕДВЕЖОНОК из мастики. Сделать легко ...
ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ ОЛИВЬЕ с курицей и домашним майонезом...
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ МАЙОНЕЗ в домашних условиях. Очен...
СОЛИМ КРАСНУЮ РЫБУ Солим КРАСНУЮ РЫБУ в домашних услов...
ТОРТ С ВИШНЕЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ к праздничному столу. ...
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ ...
ПТИЧЬЕ МОЛОКО Домашние конфеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО
БАНАНОВЫЙ КРЕМ Банановый крем. Идеальный крем для то...
ЧИЗКЕЙК ЧИЗКЕЙК Нью Йорк. Нежнейший десерт!
Я в Instagram: Instagram: tortik_rivne
Я в Fасеbook https://www.facebook.com/profile.php?...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Эти пирожные съедаются моментально! Отлично дополняют сладкий стол - вид у них очень праздничный и нарядный. Идеальное сочетание вкусов - безе, фрукты, крем чиз. А. приготовить их совсем не сложно!
РЕЦЕПТ:
Для безе:
яйца (белок) 6 шт.;
сахар 400 г;
ванилин 1 пакетик;
крахмал 4 ч. ложки;
сок лимона 1 ч. ложка.
Для крема:
жирные сливки (33%) 400 мл.;
сахарная пудра 50 г;
сливочный сыр 400 г.
Фрукты и ягоды
1. Яйца моем.Отделяем белки от желтков, кладём их в кастрюлю, насыпаем сахар и ванилин. Ставим нагреваться на водяную баню до полного растворения сахара.
2. Переливаем белки в чашу миксера и взбиваем до плотной массы.
3. Добавляем крахмал и сок лимона. Всё перемешиваем.
4. Перекладываем меренгу в кондитерский мешок с насадкой. Отсаживаем пирожные на противень с пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга.
5. Духовку разогреваем до 150 градусов, за тем уменьшаем температуру до 100 градусов и ставим безе сушиться на 1,5 - 2 часа. Подсохшие пирожные остудить в духовке.
6. Готовим крем. В чашу миксера наливаем холодные сливки, насыпаем сахарную пудру и взбиваем до пышной пены. кладём сливочный сыр и ещё раз всё хорошо взбиваем..
7. Фрукты и ягоды нужно помыть, очистить и нарезать.
8. Заполняем середину пирожных ягодами и фруктами. Сверху из крема делаем шапочку и украшаем пожеланию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
These cakes are eaten instantly! Perfectly complement the sweet table - they look very festive and elegant. The perfect combination of flavors - meringue, fruit, cream cheese. A. It’s not difficult to cook them!
RECIPE:
For meringues:
eggs (protein) 6 pcs.;
sugar 400 g;
vanillin 1 sachet;
starch 4 tsp;
lemon juice 1 tsp.
For cream:
fat cream (33%) 400 ml .;
icing sugar 50 g;
cream cheese 400 g
Fruits and berries
1. My eggs. Separate the whites from the yolks, put them in a pan, pour sugar and vanilla. Set to heat in a water bath until sugar is completely dissolved.
2. Pour the proteins into the mixer bowl and beat until a dense mass.
3. Add starch and lemon juice. We mix everything.
4. We shift the meringue into a pastry bag with a nozzle. We place cakes on a baking sheet with parchment at a short distance from each other.
5. Preheat the oven to 150 degrees, then reduce the temperature to 100 degrees and set the meringues to dry for 1.5 - 2 hours. Cool dried cakes in the oven.
6. Cooking cream. Pour cold cream into the bowl of the mixer, pour the powdered sugar and beat until lush foam. put cream cheese and beat well again.
7. Fruits and berries need to be washed, peeled and chopped.
8. Fill the middle of the cakes with berries and fruits. Make a hat from the cream on top and decorate it with the wish.
BON APPETIT!
Последние видео:
ЦВЕТНЫЕ БЛИНЫ БЛИНЫ с ВАУ эффектом. Кружевные бли...
БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И БАНАНОМ БЛИНЧИКИ с творогом и бананом. Pancak...
ПТИЧЬЕ МОЛОКО ПТИЧЬЕ МОЛОКО Нежный десерт за 15 ми...
БЛИНЫ БЛИНЫ на молоке к МАСЛЕНИЦЕ. Тонкие и...
МЕРЕНГИ (БЕЗЕ) БЕЗЕ ( МЕРЕНГИ ) Получатся у все...
БИСКВИТ МЕДВЕЖОНОК из мастики. Сделать легко ...
ТОРТ-ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ ТОРТ-ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ или КАК НАКОР...
ТОРТ НАПОЛЕОН НАПОЛЕОН / Пошаговый рецепт / Быстр...
МЕДВЕЖОНОК ИЗ МАСТИКИ МЕДВЕЖОНОК из мастики. Сделать легко ...
ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ ОЛИВЬЕ с курицей и домашним майонезом...
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ МАЙОНЕЗ в домашних условиях. Очен...
СОЛИМ КРАСНУЮ РЫБУ Солим КРАСНУЮ РЫБУ в домашних услов...
ТОРТ С ВИШНЕЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ к праздничному столу. ...
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ ...
ПТИЧЬЕ МОЛОКО Домашние конфеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО
БАНАНОВЫЙ КРЕМ Банановый крем. Идеальный крем для то...
ЧИЗКЕЙК ЧИЗКЕЙК Нью Йорк. Нежнейший десерт!
Я в Instagram: Instagram: tortik_rivne
Я в Fасеbook https://www.facebook.com/profile.php?...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Эти пирожные съедаются моментально! Отлично дополняют сладкий стол - вид у них очень праздничный и нарядный. Идеальное сочетание вкусов - безе, фрукты, крем чиз. А. приготовить их совсем не сложно!
РЕЦЕПТ:
Для безе:
яйца (белок) 6 шт.;
сахар 400 г;
ванилин 1 пакетик;
крахмал 4 ч. ложки;
сок лимона 1 ч. ложка.
Для крема:
жирные сливки (33%) 400 мл.;
сахарная пудра 50 г;
сливочный сыр 400 г.
Фрукты и ягоды
1. Яйца моем.Отделяем белки от желтков, кладём их в кастрюлю, насыпаем сахар и ванилин. Ставим нагреваться на водяную баню до полного растворения сахара.
2. Переливаем белки в чашу миксера и взбиваем до плотной массы.
3. Добавляем крахмал и сок лимона. Всё перемешиваем.
4. Перекладываем меренгу в кондитерский мешок с насадкой. Отсаживаем пирожные на противень с пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга.
5. Духовку разогреваем до 150 градусов, за тем уменьшаем температуру до 100 градусов и ставим безе сушиться на 1,5 - 2 часа. Подсохшие пирожные остудить в духовке.
6. Готовим крем. В чашу миксера наливаем холодные сливки, насыпаем сахарную пудру и взбиваем до пышной пены. кладём сливочный сыр и ещё раз всё хорошо взбиваем..
7. Фрукты и ягоды нужно помыть, очистить и нарезать.
8. Заполняем середину пирожных ягодами и фруктами. Сверху из крема делаем шапочку и украшаем пожеланию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
These cakes are eaten instantly! Perfectly complement the sweet table - they look very festive and elegant. The perfect combination of flavors - meringue, fruit, cream cheese. A. It’s not difficult to cook them!
RECIPE:
For meringues:
eggs (protein) 6 pcs.;
sugar 400 g;
vanillin 1 sachet;
starch 4 tsp;
lemon juice 1 tsp.
For cream:
fat cream (33%) 400 ml .;
icing sugar 50 g;
cream cheese 400 g
Fruits and berries
1. My eggs. Separate the whites from the yolks, put them in a pan, pour sugar and vanilla. Set to heat in a water bath until sugar is completely dissolved.
2. Pour the proteins into the mixer bowl and beat until a dense mass.
3. Add starch and lemon juice. We mix everything.
4. We shift the meringue into a pastry bag with a nozzle. We place cakes on a baking sheet with parchment at a short distance from each other.
5. Preheat the oven to 150 degrees, then reduce the temperature to 100 degrees and set the meringues to dry for 1.5 - 2 hours. Cool dried cakes in the oven.
6. Cooking cream. Pour cold cream into the bowl of the mixer, pour the powdered sugar and beat until lush foam. put cream cheese and beat well again.
7. Fruits and berries need to be washed, peeled and chopped.
8. Fill the middle of the cakes with berries and fruits. Make a hat from the cream on top and decorate it with the wish.
BON APPETIT!
4 سال پیش
در تاریخ 1398/12/01 منتشر شده
است.
15,347
بـار بازدید شده