다시다 냉면 제대로 만들기 :: 이제 평냉 안사먹음

다시다 냉면 레시피 :: 간편하고 맛있어요~

재료:
- 냉면다시다 30g
- 오이 1개
- 물 400ml
- 소금, 설탕, 식초
- 삶은 계란
- 칡냉면
- 연겨자(선택)

만들기
1. 오이를 반달썰기 해서 소금, 식초, 설탕을 넣어 절인다.
2. 찬물에 냉면다시다를 넣어 간을 맞추고 차갑게 준비한다.
3. 칡냉면을 삶아서 찬물에 헹구고 물끼를 완전히 제거하여 준비한다.
4. 그릇에 냉면을 담고 육수를 붓는다.
5. 절여둔 오이를 꽉 짜서 올리고, 계란, 연겨자 등으로 마무리.

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