『비빔냉면』 소스 만드는 법. 30년동안 아무한테도 안 알려주던 대박 냉면집 비법, 이제는 공개합니다..

이 레시피는
 냉면 전문점에서
대박치고 빌딩지은 레시피입니다

저도 한때 냉면 집을 하려고
한참 고심하다
이번 500 명 구독자 달성
여러분께 감사의 마음으로 레시피 공개합니다

제 주변에서 진짜 레시피 다 공개 할꺼야?

라고 해서 다 할꺼야  했습니다

 혹시 장사하시는데 필요 하신분   그대로

쓰셔도 됩니다
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕

🥕문의가 많아서 냉면 어떤 제품인지 올려둘께요

❣최근에 사먹은  면사랑 함흥냉면 너무 맛있어서 냉면 다시 알려 드려요 확인해 보시라고 링크걸어드려요
👉
면사랑 (냉동)면사랑 함흥냉면2kg(10인분)
https://link.coupang.com/a/bssqN7

🔴비빔냉면소스 레시피

❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌🥄처음에는 밥수저 계량이었는데            ❌
❌계량스푼으로 다시 정확하게 계량했습니다❌
❌밥수저 계량 하시는 분들은 화면나온대로  ❌ ❌밥수저로 계량하시고  계량스푼으로          ❌ ❌하실분들은 더보기란을 참고 하세요          ❌                                                      
❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌
1T= 15ml


고추가루 (고추장용)  ㅡ300g
(종이컵에꾹꾹 눌러 꽉 채우면 100 g 입니다)

양파 중간크기3 개ㅡ 780g

파인애플통조림 링3개  ㅡ200g
(과육만사용)
ㅣ
마늘 7Tㅡ130g

설탕7Tㅡ90g

다시다6T ㅡ46g

왕소금 8Tㅡ100g

물엿 820g,(600ml)


♥️약 2 인분
고춧가루 3큰술ㅡ30g
물엿4큰술ㅡ 50g
ㅣ마늘 1/2큰술 ㅡ14g
설탕 1/2큰술 ㅡ6g
다시다 1/2큰술ㅡ8g
소금 1/2큰술 ㅡ8g
양파 1/2개 ㅡ 100g
파인애플통조림 링 1 /2개
전자렌지에 돌려서 익히세요 ^^

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