Feito com batata doce CRUA e sem farinha de trigo.

Bolo feito com batata doce crua e sem farinhada trigo! É aquele bolo Perfeito para comer com um cafezinho passado na hora. 🚨Confira o meu e-book de receitas saudáveis e fitness, feito especialmente para vocês! O link está na BIO do meu perfil. Corre lá e aproveita o valor de lançamento. Ingredientes: * 200ml de leite de coco * 2 ovos * Meia xícara de azeite * Meia xícara de açúcar * Batata doce crua, descascada e picada (280g) * 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado * 2 xícaras de farinha de arroz (pode substituir por outra farinha) * 1 colher de sopa de fermento químico Misturinha de açúcar e canela: * Meia xícara de açúcar * 1 colher de sopa rasa de canela em pó Instruções: 📌A xícara utilizada possui 240ml. 📌 Pese a batata doce após descascada para garantir o peso exato. 📌 No liquidificador, comece com os líquidos e bata bem até obter uma massa homogênea. Se necessário, pare e mexa com uma colher ou espátula para não forçar o aparelho. 📌 Unte a forma com manteiga e polvilhe uma mistura de açúcar e canela para uma casquinha doce ao redor do bolo. 📌Forno pré-aquecido a 180° por 45 minutos. 🚨Dicas para a Estrutura Perfeita do Bolo Ao preparar esta receita incrível, recomendo utilizar uma forma menor para garantir que o bolo obtenha uma estrutura mais elevada. A massa é densa, então, optar por uma forma mais compacta ajuda a concentrar o sabor e a textura. Essa técnica proporcionará um bolo mais fofinho e encorpado, mesmo com a natureza densa da receita. Experimente essa abordagem e surpreenda-se com o resultado final! #bolo #batatadoce