Песочные корзинки с ягодной начинкой
864 بار بازدید -
4 سال پیش
-
Иногда очень хочется порадовать себя
Иногда очень хочется порадовать себя ярким и вкусным десертом. Попробуйте приготовить нежные, песочные корзиночки с ягодной начинкой.
Ягодную начинку можно приготовить из абсолютно любых свежих или замороженных ягод.
Для выпечки можно использовать форму для маффинов, либо порционные формочки для тарталеток.
Порции: 6-8
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
🔸170 граммов холодного сливочного масла
🔸1 чайная ложка сахара
🔸260 граммов муки
🔸0,5 чайной ложки соли
🔸60 миллилитров холодной воды
ДЛЯ НАЧИНКИ
🔸300 граммов клубники
🔸50 граммов сахара
🔸15 граммов кукурузного крахмала
Шаг 1
Приготовить тесто:
Холодное сливочное масло нарезать кубиками в чашу, добавить сахар, соль, муку и смешать миксером до состояния крошки.
Шаг 2
В получившуюся массу влить ледяную воду. Быстро собрать тесто в шар, завернуть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Приготовить начинку:
Клубнику и сахар нагреть в сотейнике. Постоянно помешивая добавить крахмал. Когда масса загустеет снять с плиты и охладить.
Шаг 4
Достать охлажденное тесто и раскатать в пласт толщиной 0,2-0,3 сантиметра.
Шаг 5
Вырезать формочкой кружки и сформировать будущие основы для корзинок и крышечек.
Шаг 6
Заполнить основу начинкой и накрыть крышечкой. Вилкой аккуратно придавить края и сделать небольшие надрезы по центру крышечки, для выхода горячего пара.
Шаг 7
Отправить в разогретую до 200 С духовку на 30-35 минут, до румяности.
Приятного аппетита!
#рецепт #едадома #кулинариядома #zira #zirauz #готовимдома #готовьте_с_нами #готовим_вместе #рецептыдома #готовимвместе #корзиночки #видеорецепт #сладкое #выпечка #десерт
Еще больше рецептов — на https://zira.uz
Facebook: https://www.fb.com/zirauz
Instagram: Instagram: zirauz
Telegram на узбекском языке: https://t.me/zirauzuz
Telegram на русском языке: https://t.me/zirauz
Группа в Telegram: https://t.me/zirauz_chat
Телефон редакции: (+99899) 837−15−15
Телефон отдела рекламы: (+99878) 148−14−15
Ягодную начинку можно приготовить из абсолютно любых свежих или замороженных ягод.
Для выпечки можно использовать форму для маффинов, либо порционные формочки для тарталеток.
Порции: 6-8
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
🔸170 граммов холодного сливочного масла
🔸1 чайная ложка сахара
🔸260 граммов муки
🔸0,5 чайной ложки соли
🔸60 миллилитров холодной воды
ДЛЯ НАЧИНКИ
🔸300 граммов клубники
🔸50 граммов сахара
🔸15 граммов кукурузного крахмала
Шаг 1
Приготовить тесто:
Холодное сливочное масло нарезать кубиками в чашу, добавить сахар, соль, муку и смешать миксером до состояния крошки.
Шаг 2
В получившуюся массу влить ледяную воду. Быстро собрать тесто в шар, завернуть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Приготовить начинку:
Клубнику и сахар нагреть в сотейнике. Постоянно помешивая добавить крахмал. Когда масса загустеет снять с плиты и охладить.
Шаг 4
Достать охлажденное тесто и раскатать в пласт толщиной 0,2-0,3 сантиметра.
Шаг 5
Вырезать формочкой кружки и сформировать будущие основы для корзинок и крышечек.
Шаг 6
Заполнить основу начинкой и накрыть крышечкой. Вилкой аккуратно придавить края и сделать небольшие надрезы по центру крышечки, для выхода горячего пара.
Шаг 7
Отправить в разогретую до 200 С духовку на 30-35 минут, до румяности.
Приятного аппетита!
#рецепт #едадома #кулинариядома #zira #zirauz #готовимдома #готовьте_с_нами #готовим_вместе #рецептыдома #готовимвместе #корзиночки #видеорецепт #сладкое #выпечка #десерт
Еще больше рецептов — на https://zira.uz
Facebook: https://www.fb.com/zirauz
Instagram: Instagram: zirauz
Telegram на узбекском языке: https://t.me/zirauzuz
Telegram на русском языке: https://t.me/zirauz
Группа в Telegram: https://t.me/zirauz_chat
Телефон редакции: (+99899) 837−15−15
Телефон отдела рекламы: (+99878) 148−14−15
4 سال پیش
در تاریخ 1399/10/28 منتشر شده
است.
864
بـار بازدید شده