[ENG SUB] 치킨마요덮밥 원어스 건희✖고준영 셰프/ Chicken-mayo rice bowl ONEUS KEON HEE✖Chef Ko Junyoung
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3 سال پیش
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단짠단짠 누구나 좋아하는 오늘의 요리달콥
단짠단짠 누구나 좋아하는 오늘의 요리
달콥 짭조름한 양파 볶음과 바삭한 치킨의 꿀 조합♥
제대로 즐기는 한 그릇 요리 치킨마요덮밥 🍗
한식, 양식, 디저트를 모두 섭렵한 고준영 셰프와
출구 없는 마성의 매력을 가진 원어스 건희와 함께!
오늘의 요리가 맛있어 보인다면 좋아요 X 구독 눌러주세요♡
[치킨마요덮밥 레시피]
1. 닭다리살(300g) 한입 크기로 썰기
2. 닭다리살에 맛간장(1큰술), 다진 마늘(1/2큰술), 후춧가루(약간), 참기름(1큰술) 발라 10~20분 재우기
3. 양파(50g) 채 썰기
4. 튀김가루(4큰술), 감자 전분(2큰술), 물(4큰술) 섞어 튀김 반죽 만들기
5. 팬에 식용유(적당량) 두르고 달걀(2개) 깨뜨려 스크램블드 에그 만들기
6. 팬에 기름 두르고 양파 볶다가 다진 마늘(1/4큰술), 맛간장(2큰술), 맛술(1큰술), 물(3큰술), 굴소스(1/2큰술), 물엿(1큰술) 넣어 조리기
7. 닭다리살에 반죽 입힌 뒤 예열된 기름에 튀기기
8. 그릇에 밥(250g) 담고 볶은 양파, 스크램블드 에그, 튀긴 닭다리살, 송송 썬 쪽파(적당량), 마요네즈(적당량) 올리기
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A sweet and salty dish anyone would like
The best combination of sweet and salty stir-fried onions and crispy chicken♥
A dish to enjoy properly, chicken-mayo rice bowl (Rice bowl emoticon)
Chef Ko Junyoung, a versatile chef who can cook Korean, Western cuisine, and also desserts!
KEON HEE from ONEUS with irresistible charm!
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[Chicken-mayo rice bowl recipe]
1. Slice chicken legs (300g) in bite-sized pieces
2. On the chicken legs, add flavored soy sauce (1 tbsp), minced garlic (1/2 tbsp), some black pepper, and sesame oil (1 tbsp) and rest it for 10-20 minutes
3. Slice the onions (50g)
4. Add frying mix (4 tbsp), potato starch (2 tbsp), and water (4 tbsp) and mix it together to make the fry batter
5. Pour cooking oil (appropriate amount) and add eggs (2) to make scrambled eggs
6. Pour oil on a pan to stir fry the onions, then add minced garlic (1/4 tbsp), flavored soy sauce (2 tbsp), cooking wine (1 tbsp), water (3 tbsp), oyster sauce (1/2 tbsp), and starch syrup (1 tbsp) and boil it down
7. After coating chicken with the fry batter, fry it in the heated oil
8. Add rice (250g) to the bowl and the stir-fried onions, scrambled eggs, fried chicken, scallions (appropriate amount), and mayonnaise (appropriate amount) on top
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제대로 즐기는 한 그릇 요리 치킨마요덮밥 🍗
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출구 없는 마성의 매력을 가진 원어스 건희와 함께!
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[치킨마요덮밥 레시피]
1. 닭다리살(300g) 한입 크기로 썰기
2. 닭다리살에 맛간장(1큰술), 다진 마늘(1/2큰술), 후춧가루(약간), 참기름(1큰술) 발라 10~20분 재우기
3. 양파(50g) 채 썰기
4. 튀김가루(4큰술), 감자 전분(2큰술), 물(4큰술) 섞어 튀김 반죽 만들기
5. 팬에 식용유(적당량) 두르고 달걀(2개) 깨뜨려 스크램블드 에그 만들기
6. 팬에 기름 두르고 양파 볶다가 다진 마늘(1/4큰술), 맛간장(2큰술), 맛술(1큰술), 물(3큰술), 굴소스(1/2큰술), 물엿(1큰술) 넣어 조리기
7. 닭다리살에 반죽 입힌 뒤 예열된 기름에 튀기기
8. 그릇에 밥(250g) 담고 볶은 양파, 스크램블드 에그, 튀긴 닭다리살, 송송 썬 쪽파(적당량), 마요네즈(적당량) 올리기
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[Chicken-mayo rice bowl recipe]
1. Slice chicken legs (300g) in bite-sized pieces
2. On the chicken legs, add flavored soy sauce (1 tbsp), minced garlic (1/2 tbsp), some black pepper, and sesame oil (1 tbsp) and rest it for 10-20 minutes
3. Slice the onions (50g)
4. Add frying mix (4 tbsp), potato starch (2 tbsp), and water (4 tbsp) and mix it together to make the fry batter
5. Pour cooking oil (appropriate amount) and add eggs (2) to make scrambled eggs
6. Pour oil on a pan to stir fry the onions, then add minced garlic (1/4 tbsp), flavored soy sauce (2 tbsp), cooking wine (1 tbsp), water (3 tbsp), oyster sauce (1/2 tbsp), and starch syrup (1 tbsp) and boil it down
7. After coating chicken with the fry batter, fry it in the heated oil
8. Add rice (250g) to the bowl and the stir-fried onions, scrambled eggs, fried chicken, scallions (appropriate amount), and mayonnaise (appropriate amount) on top
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3 سال پیش
در تاریخ 1400/03/09 منتشر شده
است.
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