Tiefkühlpizzen im Test – welche Salami-Pizza schmeckt wie vom Italiener? | Marktcheck SWR
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پارسال
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Gibt es Qualitätsunterschiede bei Tiefkühlpizzen
Gibt es Qualitätsunterschiede bei Tiefkühlpizzen aufgrund der Preisunterschiede? Und sind manche gesünder als andere? Marktcheck macht den Test.
00:00 Tiefkühlpizzen im Test – welche Salami-Pizza schmeckt wie vom Italiener?
02:24 PIZZ'AH und Zusatzstoffe
03:05 Blindverkostung: Dr. Oetker
03:59 Blindverkostung: Original Wagner
04:44 Blindverkostung: Gustavo Gusto
05:45 Fettgehalt in Fertigpizza
06:47 Blindverkostung Discounter-Pizzen: Lidl und Aldi
08:08 Salzgehalt in Tiefkühlpizza
08:46 Fazit
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Dieses Video ist eine Auskopplung aus der Sendung vom 18. April 2023. Ganze Marktcheck-Folgen inkl. Untertitel in der Mediathek: http://x.swr.de/s/13zv
Übrigens: Da Marktcheck zum SWR gehört, könnt ihr dieses Video kostenlos im WLAN herunterladen und unterwegs offline schauen!
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TIEFKÜHLPIZZA VON DR. OETKER, WAGNER, LIDL & CO.
Der Gastronom Salvatore Marrazzo, der seit 20 Jahren Pizza in der familieneigenen Pizzeria backt und die Pizzaliebhaberin Larissa Lonsinger verkosten Tiefkühlpizza mit Salamibelag. Mit dabei die bekannten Marken: Wagner Steinofen Pizza, Dr. Oetker Ristorante und die teuerste der Pizzen von Gustavo Gusto. Außerdem zwei günstigere Discounter-Pizzen von Lidl und Aldi. Nach dem Wiegen kann es losgehen: Alle Pizzen haben sogar etwas mehr Gewicht wie angegeben.
INHALTSSTOFFE IM VERGLEICH
Die Pizzen haben einen unterschiedlichen Mozzarella-Anteil im Käse, das schmeckt man auch. Die Pizza von Gustavo Gusto ist die Einzige mit Rindersalami, alle anderen enthalten Salami vom Schwein: Für die beiden Tester Geschmackssache. Auffällig ist die lange Zutatenliste der Aldi-Pizza. Zwei Zusatzstoffe fallen der Verbraucherschützerin Sabine Holzäpfel auf: Bei Phosphaten müssen Menschen mit geschädigter Niere besonders aufpassen. Es kann sein, dass Menschen auf das Guarkernmehl allergisch reagieren.
HOHER FETTANTEIL IN DEN TIEFKÜHLPIZZEN
Ganz klar, alle Pizzen enthalten relativ viel Fett: Die Dr. Oetker Salamipizzen haben einen Fettgehalt von 13 Prozent und die von Gustavo Gusto zwölf Prozent. Als ungesund gelten vor allem gesättigte Fettsäuren. Davon enthält die Aldi-Pizza 95 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr, die Gustavo Gusto sogar 152 Prozent. Gustavo Gusto erklärt, dass dies auf die Rindersalami und das native Olivenöl für den Teig zurückzuführen sei.
SALZGEHALT ÜBER DER EMPFOHLENEN TAGESMENGE
“Sechs Gramm Salz am Tag gilt als die empfohlene Tagesmenge”, erklärt Sabine Holzäpfel von der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg. Die Pizzen von Aldi und Gustavo Gusto liegen deutlich darüber. Sabine Holzäpfel sieht das kritisch: Wenn man zu viel Salz isst, kann Bluthochdruck entstehen. Grundsätzlich sollte man also nicht zu oft die schnelle Fertigpizza-Variante wählen.
Autor: Patrick Jauß
Bildquelle: Adobe Stock/ fahrwasser
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#pizza #salami #test
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02:24 PIZZ'AH und Zusatzstoffe
03:05 Blindverkostung: Dr. Oetker
03:59 Blindverkostung: Original Wagner
04:44 Blindverkostung: Gustavo Gusto
05:45 Fettgehalt in Fertigpizza
06:47 Blindverkostung Discounter-Pizzen: Lidl und Aldi
08:08 Salzgehalt in Tiefkühlpizza
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TIEFKÜHLPIZZA VON DR. OETKER, WAGNER, LIDL & CO.
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INHALTSSTOFFE IM VERGLEICH
Die Pizzen haben einen unterschiedlichen Mozzarella-Anteil im Käse, das schmeckt man auch. Die Pizza von Gustavo Gusto ist die Einzige mit Rindersalami, alle anderen enthalten Salami vom Schwein: Für die beiden Tester Geschmackssache. Auffällig ist die lange Zutatenliste der Aldi-Pizza. Zwei Zusatzstoffe fallen der Verbraucherschützerin Sabine Holzäpfel auf: Bei Phosphaten müssen Menschen mit geschädigter Niere besonders aufpassen. Es kann sein, dass Menschen auf das Guarkernmehl allergisch reagieren.
HOHER FETTANTEIL IN DEN TIEFKÜHLPIZZEN
Ganz klar, alle Pizzen enthalten relativ viel Fett: Die Dr. Oetker Salamipizzen haben einen Fettgehalt von 13 Prozent und die von Gustavo Gusto zwölf Prozent. Als ungesund gelten vor allem gesättigte Fettsäuren. Davon enthält die Aldi-Pizza 95 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr, die Gustavo Gusto sogar 152 Prozent. Gustavo Gusto erklärt, dass dies auf die Rindersalami und das native Olivenöl für den Teig zurückzuführen sei.
SALZGEHALT ÜBER DER EMPFOHLENEN TAGESMENGE
“Sechs Gramm Salz am Tag gilt als die empfohlene Tagesmenge”, erklärt Sabine Holzäpfel von der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg. Die Pizzen von Aldi und Gustavo Gusto liegen deutlich darüber. Sabine Holzäpfel sieht das kritisch: Wenn man zu viel Salz isst, kann Bluthochdruck entstehen. Grundsätzlich sollte man also nicht zu oft die schnelle Fertigpizza-Variante wählen.
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#pizza #salami #test
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در تاریخ 1402/03/20 منتشر شده
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