양파를 말려서 드세요 항암효과, 몸속 노폐물 배출에 특효입니다

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 양파말랭이무침 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

* 영상에서 사용된 나무숟가락은
 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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- 양파 말랭이 -

1. 양파 10개
2. 건조기로 총 13시간 말리기

- 무침 양념 재료 -

양파말랭이 60g + 물 1컵에 10분 불리기,
고춧가루 2스푼, 고추장 2스푼, 멸치액젓 1스푼, 매실청 1스푼,
진간장 2스푼, 조청쌀엿 1스푼, 청양고추 1개, 홍고추 1개,
다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼

📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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