양파 말랭이 만드는법#양파 말리기#건조기에 쫀득하게 향이 진하게 양파 말렸어요~

하하공주 한끼 / Hahagongju's One Meal
하하공주 한끼 / Hahagongju's One Meal
84 هزار بار بازدید - 5 سال پیش - 가격이 많이 내려간 양파를 가지고
가격이 많이 내려간 양파를 가지고 영양과 맛 향을 고루 간직할 수 있는 양파 말랭이를 만들어보았습니다

요리재료 : 양파 20개 (자색양파10+ 양파10)
                   지퍼백 장, 건조기

◎ 양파 말랭이 만드는방법
1) 양파 껍질을 모두 벗기고 깨끗하고 씻고 물기를 빼준다
2) 너무 얇게 썰면 식감이 좋지 않아 05~1cm 정도 두께로
    썰어준다
3) 건조기나 채반에 얇게 펼쳐서 말려준다
4) 건조기 60도에 30시간 정도 말려준다
5) 잘 말린 양파 말랭이는 지퍼백에 담아 냉동 보관한다

※ 양파 껍질 벗길 때 눈이 매워 많이들 눈물 흘리는데요
 양파를 통재로 넣고 물속에서 벗기면 쉽게 벗길
 수 있다

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5 سال پیش در تاریخ 1398/05/11 منتشر شده است.
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