Disco de pollo, Pan de quijo, tortas las Vegas [09-08-2024] Ariel en su Salsa
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🥖 ENTRADA: pan de quijo
🥖 ENTRADA: pan de quijo
🍝 PLATO PRINCIPAL: Disco de pollo deshuesado o paupiette de supremas
Papas españolas
🍨 POSTRE: torta las vegas bavariose de vainilla crem inglesa con chocolate
DETALLE DE INGREDIENTES ⤵️
Pollo al disco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Cebolla 5
Cebolla morada 5
Morrón 1 de c/color
Ajo 6 dientes
Cebolla de verdeo 6
Zanahoria 3
Papa 4
Pollo deshuesado 3u
Panceta 200 grs
Perejil 1 paquete
Portobello 250 grs
Orégano
Ají molido
Mostaza 3 cdas
Limón 3
Caldo de verdura c/n
Crema opcional
Papas españolas fritas
Pan de queso
Leche 100 cm3.
Agua 50 cm3.
Aceite de maíz 100 cm3.
Fécula de mandioca 200 gr.
Queso rallado 175 gr.
Queso tybo 30 gr.
Huevos 2 u.
Sal 5 gr.
Torta las vegas de chocolate y frutilla
Masa Pionono
Huevos 4
Harina 40gr
Azúcar 40gr
Esencia de vainilla
Mermelada de frutilla
Bavaroise de chocolate
Leche 450 c.c.
Azúcar 115 grs
Piel de naranja1 unidad
Yemas 6 Unidades
Esencia de vainilla 1 cda
Chocolate semi amargo 150 Gramos
Gelatina sin sabor 10 Gramos
Agua 50 c.c.
Cacao amargo 20gr
Licor de naranja 40cm3
Crema de leche 600 Gramos
Varios
Crema chantilli
Almíbar para tortas
Frutillas frescas
Menta
Chocolate rallado
Telefe presenta Ariel en su salsa, con la conducción de Ariel Rodríguez Palacios.
Con el talento y la espontaneidad de Ariel, invitados con mucho condimento, un salteado de sabrosas secciones y grandes pizcas de humor en un programa que llenará de sabor las mañanas de Telefe.
Mica Viciconte, Nicolás Peralta y Javi Fernández formarán parte de este equipo con su carisma, información y buenos consejos.
Ariel en su salsa presentará nuevas recetas y platos tradicionales recreados con el toque de Ariel, como excusa para compartir grandes momentos. Además de la invitación cotidiana al espectador para participar con sus secretos familiares y sus propuestas para que junto a Ariel simplifiquen la comida de todos los días, y mucho más, en un ciclo con mucho gusto y diversión para toda la familia.
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#ArielEnSuSalsa
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در تاریخ 1403/05/23 منتشر شده
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