Новогодние сладости. Хрустящие Меренги - безе "Растаявшие Снеговики"
3.6 هزار بار بازدید -
7 سال پیش
-
Новогоднее безе для праздничного стола.
Новогоднее безе для праздничного стола. Вкусные хрустящие меренги-безе "Растаявшие снеговики". Детишки будут в восторге! Как сделать белковую глазурь.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, ▶️ нажмите на колокольчик 🔔 - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
-------------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТ:
Крем безе:
- белки -100 грамм
- сахарная пудра - 100 грамм
- сахар-песок - 100 грамм
- лимонная кислота - щепотка(по желанию)
Белковая глазурь:
- белок - 1 штука
- сахарная пудра - 250 грамм
- сок лимона -1-2 чайные ложки
Пищевые гелевые красители
Сахарное драже для глаз
Мастика для носика-морковки
**Как сделать белоснежную белковую глазурь.
Рецепт глазури. Как сделать белоснежн...
- Взбиваем яичные белки с щепоткой соли , постепенно вводим сахар, продолжая взбивать миксером на высокой скорости.
- Добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать ещё некоторое время. Должен получится густой крем безе, который не стекает с венчика.
- При помощи кондитерского мешка с круглой насадкой отсаживаем маленькие круглые меренги для головы снеговикам. Для туловища делаем зигзаги, уменьшая их к низу.
- Выпекаем безе при температуре 90 градусов 1,5 часа. Выключаем духовку и оставляем меренги в ней постепенно остыть ещё на 1 часик.
- Приготовим белковую глазурь. Её будем использовать в качестве клея и для рисования.
- К сахарной пудре добавляем один белок и сок лимона, перемешиваем миксером до густой массы.
- Кладём немного густой глазури в кондитерский мешок и склеиваем ею голову и туловище снеговиков.
- Для рисования глазурь разводим водой, добавляя её по несколько капель. Окрашиваем в нужный цвет. Чёрным цветом рисуем глазки, рот. Коричневым - руки снеговику. Носик- морковку делаем из мастики или же рисуем глазурью оранжевого цвета.
Получились вот такие забавные снеговики, детишки будут очень довольны.
#безе #безерецепт #меренгарецепт #меренга
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я стараюсь всегда отвечать!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал , чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал , оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями, Ирина.
----------------------------------------------------------------------------------------------
ТЕМЫ КАНАЛА:
▶️ ТОРТЫ ВЫПЕЧКА - https://goo.gl/Pw3sUf
▶️ ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ПИРОЖНОЕ - https://goo.gl/rNYtGQ
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - https://goo.gl/DZ2Npc
▶️ БИСКВИТ, КРЕМ ДЛЯ ТОРТА, ГЛАЗУРЬ - https://goo.gl/ECR8tL
▶️ ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ - https://goo.gl/2bFKb9
▶️ МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ - https://goo.gl/pqsHpt
▶️ МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS - https://goo.gl/jNdyNn
▶️ ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ - https://goo.gl/VvSJJu
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ВАРЕНЬЕ - https://goo.gl/N3FLjv
▶️ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ - https://goo.gl/tzxHFL
▶️ НЕМНОГО О ГРЕЦИИ - https://goo.gl/NHU49q
▶️ В ОТПУСК НА РОДИНУ - https://goo.gl/K3tpce
---------------------------------------------------------------------------------------------------
🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽
Опубликую свои авторские видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях.
Видео короткие, информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю. Контакты ниже 👇
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту
[email protected]
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney и т. д.
Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/irenefiande
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, ▶️ нажмите на колокольчик 🔔 - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
РЕЦЕПТ:
Крем безе:
- белки -100 грамм
- сахарная пудра - 100 грамм
- сахар-песок - 100 грамм
- лимонная кислота - щепотка(по желанию)
Белковая глазурь:
- белок - 1 штука
- сахарная пудра - 250 грамм
- сок лимона -1-2 чайные ложки
Пищевые гелевые красители
Сахарное драже для глаз
Мастика для носика-морковки
**Как сделать белоснежную белковую глазурь.
Рецепт глазури. Как сделать белоснежн...
- Взбиваем яичные белки с щепоткой соли , постепенно вводим сахар, продолжая взбивать миксером на высокой скорости.
- Добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать ещё некоторое время. Должен получится густой крем безе, который не стекает с венчика.
- При помощи кондитерского мешка с круглой насадкой отсаживаем маленькие круглые меренги для головы снеговикам. Для туловища делаем зигзаги, уменьшая их к низу.
- Выпекаем безе при температуре 90 градусов 1,5 часа. Выключаем духовку и оставляем меренги в ней постепенно остыть ещё на 1 часик.
- Приготовим белковую глазурь. Её будем использовать в качестве клея и для рисования.
- К сахарной пудре добавляем один белок и сок лимона, перемешиваем миксером до густой массы.
- Кладём немного густой глазури в кондитерский мешок и склеиваем ею голову и туловище снеговиков.
- Для рисования глазурь разводим водой, добавляя её по несколько капель. Окрашиваем в нужный цвет. Чёрным цветом рисуем глазки, рот. Коричневым - руки снеговику. Носик- морковку делаем из мастики или же рисуем глазурью оранжевого цвета.
Получились вот такие забавные снеговики, детишки будут очень довольны.
#безе #безерецепт #меренгарецепт #меренга
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я стараюсь всегда отвечать!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал , чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал , оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями, Ирина.
----------------------------------------------------------------------------------------------
ТЕМЫ КАНАЛА:
▶️ ТОРТЫ ВЫПЕЧКА - https://goo.gl/Pw3sUf
▶️ ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ПИРОЖНОЕ - https://goo.gl/rNYtGQ
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - https://goo.gl/DZ2Npc
▶️ БИСКВИТ, КРЕМ ДЛЯ ТОРТА, ГЛАЗУРЬ - https://goo.gl/ECR8tL
▶️ ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ - https://goo.gl/2bFKb9
▶️ МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ - https://goo.gl/pqsHpt
▶️ МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS - https://goo.gl/jNdyNn
▶️ ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ - https://goo.gl/VvSJJu
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ВАРЕНЬЕ - https://goo.gl/N3FLjv
▶️ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ - https://goo.gl/tzxHFL
▶️ НЕМНОГО О ГРЕЦИИ - https://goo.gl/NHU49q
▶️ В ОТПУСК НА РОДИНУ - https://goo.gl/K3tpce
---------------------------------------------------------------------------------------------------
🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽
Опубликую свои авторские видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях.
Видео короткие, информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю. Контакты ниже 👇
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту
[email protected]
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney и т. д.
Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/irenefiande
7 سال پیش
در تاریخ 1396/09/23 منتشر شده
است.
3,643
بـار بازدید شده