Recette Gelato la crème glacée à la fraise ( fruits frais)

Bonjour je vous ai fat une recette de crème glacée à la fraise je vous ai mis des sucres facile a trouvé. La recette est équilibrée les ingrédients pour 4000gr eau 349 gr Lait entier 649 gr poudre de lait a 0% 207 gr crème fraiche a 30 % 982 gr sucre 671 gr stab2000 16 gr sucre inverti 80 gr fraise 1000 gr arôme de fraise 80 gr essayez là et dites-moi ce que vous en pensez Et aussi les sujets que vous désirez que je traite ***************************************************************** Visitez notre site web : https://www.gris.fr/ Notre site vitrine : présentation de toutes nos machines à glace. Concept glace à la ferme : pour les agriculteurs qui désirent transformer leur lait ou fruit sur https://www.glace-fermiere.fr/ Vous pouvez télécharger notre catalogue et tarif. Nos machines à glaces sont construites en France #Auvergne. Vous pouvez venir visiter la fabrication de machines sur rendez-vous. Machines à glaces bâtonnets concept : https://machine-a-esquimaux.fr/ Vous désirez un concept créatif et très porteur : les glaces bâtonnets. La seule limite, c'est votre imagination : de la simple glace à l'eau, en passant par le pur fruit, la glace au lait ou un mélange des deux Vous pouvez tout faire. Sur notre site vous trouverez : Les machines à glaces bâtonnets ; petite ou moyenne production. Les accessoires pour la fabrication et le packaging. Base de connaissance La FAQ : https://la-glace-italienne.fr/ Dans ce site, vous trouverez la foire aux questions, qui s'agrandit tous les jours Chaque question que vous me posez, j'y réponds dans la FAQ. Si vous avez des questions, posez les en commentaire sur une vidéo. Si vous avez un thème que vous voulez que j'aborde, laissez un commentaire. Fabien : expert avec plus de 10 000 h de boulot dans la fabrication et entretien de machines à glace.