Кляр для фритюра. Универсальный кляр. Идеальный кляр. Пышный результат.

Кляр, который не сползёт при жарке. Подойдет ко всему! К мясу, птице, рыбе, морепродуктам.

Рецепт:
1 яйцо
кукурузный крахмал 10 гр
соль по вкусу
сметана 10 гр + молоко 30 гр (или заменить сметану с молоком на кефир 40 гр)
мука 50-70 гр (смотреть на густоту)

Яйцо размешать с солью, добавить крахмал, затем сметану, молоко и хорошо размешать. Порциями ввести муку. Количество муки может разниться. Смотрите на густоту кляра.

Если Вам понравилось видео, ставьте ЛАЙК, пишите КОММЕНТАРИИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!

Вкусно и уютно дома!

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #