ばあばの五目白和え　簡単！具だくさん体に美味しい最強のお惣菜！　豆腐 ひじき ゴマ

＜材料＞
・木綿豆腐　200g
・乾燥ひじき　4g
・にんじん　1/4本
・こんにゃく　適量
・ほうれん草　1/2袋
・すりごま　大さじ1
・砂糖　大さじ2
・醤油　小さじ1
・水　100cc
・白だし　小さじ1

＜調理手順＞
①豆腐は30分程度水切りをしておく
※キッチンペーパーで包み、重しを乗せておく
②ひじきをぬるま湯につけ戻し、水を切っておく
③にんじん、こんにゃくを千切りにする
④鍋に水、白だし、砂糖、醤油を入れ溶かし、ひじきと③を入れ7～8分煮詰める
⑤④は煮詰まったら冷ましておく
⑥ほうれん草は洗ってラップに包み、600wで1分50秒レンチンする
　レンチン後は水に取り、水気を絞って3㎝幅に切る
⑦①をボウルにあけ、泡立て器で崩す
⑧⑦にすりごま、砂糖を入れ混ぜる
⑨⑧に具材を全て入れて混ぜる
～完成～

すりごまの香りと優しい甘さの美味しい白和えです♪
是非お試しください！
後半で紹介している計量カップはセリアで購入しました。
大きい方は100円なのに熱湯OK！使いやすくおススメです☆