Торт по мотивам ТИРАМИСУ! Без маскарпоне! Кофейный торт

Моя страничка в Фейсбук: https://www.facebook.com/profile.php?...
Моя страничка в Инстаграм: Instagram: annakaralkina
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Поддержите мой канал ДОНАТАМИ, я буду очень благодарна за любую помощь!  https://donatepay.ru/don/anna_karalkina


Для бисквитных палочек:
4 белка
4 желтка
100 г сахара (разделить на 2 порции)
100 г муки


Для пропитки:
2 порции  эспрессо (или растворимый кофе)
250 мл кипяченой воды
1 ст.л. сливок 10-15 %
1,5 ст.л. сахара


Для  кремов:
500 г сливок 33%
300 г сливочного сыра или творога ( у меня детские сладкие сырки "Слов`яночка")
175 г сахарной пудры

15 г желатина + 80 г воды
3 стика растворимого кофе + немного кипятка




#рецептторта
#тирамису
#десерты

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #