这玩意是怎么做到全国不统一的？？！

【食材/Ingredients】 羊肉烧麦： 烫面配方： 中筋面粉500g 开水240g 半烫面配方： 中筋面粉500g 开水120g 温水120g 羊肉烧卖内馅： 羊腿肉500g 大葱2根 姜15g 花椒粉1 tsp 味精1g 酱油10g 盐6g 胡麻油60g 水200g 江南糯米烧麦： 糯米烧卖内馅： 五花肉200g 香菇100g 干糯米500g（需提前泡水八小时） 小葱30g 水400g 姜5g 胡椒10g 盐5g 生抽10g 老抽5g 猪油50g 广式烧麦： 广式烧卖馅： 虾600g 猪肉400g 猪油50g 酱油3 汤匙 蚝油6 汤匙 盐1.5 茶匙 糖6 茶匙 玉米淀粉6 汤匙 小苏打1 茶匙 味精2 茶匙 水 60g 白胡椒1.5 茶匙 香菇100g（可选） 广式烧卖外皮： 中筋面粉400g 鸡蛋5个 黄色素4滴（或姜黄粉） 盐1茶匙 沙县烧麦： 沙县烧卖外皮配方： 面粉500g 木薯粉50g 盐5g 冷水250g 沙县烧卖内馅配方： 熟的红薯粉丝500g 猪后腿肉50g 洋葱末20g 盐8g 鸡精5g 猪油50g 食用油20g 麻油5g 葱花50g 【烹饪工具/Cooking Tools】 工具： 食物温度计/Food thermometer (类似款) amzn.to/34m4IPD 玫瑰金量杯量勺/Rose Gold Measuring Cup amzn.to/2QH3slg OXO量杯/OXO 4-Cup Angled Measuring Cup amzn.to/2KIxy3X 搅拌机/Blender: Vitamix A2300 Ascent Series amzn.to/2XxV4G6 KitchenAid打蛋器/KitchenAid Stand Mixture - Empire Red amzn.to/2JNjQPH 手持搅拌器/KitchenAid Hand Blenderamzn.to/3d0cxyf 【拍摄工具/Filming Gears】 Camera and lens: Sony a7 III amzn.to/3d1OuO6 Sony a6400 amzn.to/3dZWr7E Sony 35mm f1.8 APS-C lens amzn.to/2B68t0I Sony 90mm f2.8 Macro lens amzn.to/3dZQ18C Other: Godox VL150 LED Video Light amzn.to/38PzpyL Manfrotto Befree Tripod amzn.to/3dZruRc Blue Yeti USB Microphone amzn.to/3foPZaz Rode Wireless Go amzn.to/305KOq2 【Disclaimer】 This video is NOT sponsored. Some links above are affiliated links. 这支视频不含商业推广，所有单品均为自己购买。简介中部分链接为佣金链接，如果您点击购买会给我带来微薄的收入，但不影响您的购买价格。如果介意请自行搜索购买。 #大碗拿铁

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