Haferkekse Rezept vegan - Der Bio Koch #358

So backt man Hafer Kekse vegan   - Der Bio Koch #358

Auch dieses Rezept ist mal wieder sehr schnell hergestellt.
Zuerst die weiche Margarine mit dem Zucker verrühren.
Dann Vanille, Sojamehl und Speisestärke hinzugeben.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach hinzu geben.
Dann die Haferflocken und die Sojamilch dazu geben.
Alles gut verkneten.

Schließlich ausrollen, schneiden und 20 Minuten bei 180°C backen.

Rezept für  20 mittlere Kekse
• 125g Margarine
• 125g Rohrzucker
• Vanille gemahlen oder Vanillezucker
• 100g Mehl
• 2 EL Sojamehl
• 2 EL Speisestärke
• ½ TL Backpulver
• 75 ml Soja Drink
• 200g kernige Haferflocken
• 20 Minuten bei 180°C backen

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