بيتزا الزورق pizza canotto

Pizzaiolo Feras بيتزا فراس
Pizzaiolo Feras بيتزا فراس
41 هزار بار بازدید - 2 سال پیش - الكمية ياللي أستعملتها ل6 كيلوكميات
الكمية ياللي أستعملتها ل6 كيلو
كميات البوليش
مرحلى الأولى
ماء:4200g
طحين:4200g
خميرة نية :12gأو(خميرة جافة 15g)

مرحلة التانية
ماء:100g
ملح:180g
خميرة نيية:10او12أو(خميرة جافة 10-15g)
طحين1800g(نوع الطحين 0أو00مافي أي مشكلة

كمية الكيلو
البوليش👇مرحلة اولى
طحين :700g
ماء:700g
خميرة :2g

مرحلة التانية
ماء:15-20g
ملح:30g
طحين:300g
خميرة نية:1,5g
لاتنسونا من دعمكم ودعائكم أخوكم أبو فريس
.

عجينة البوليش بأسهل الطرق 👇
طريقة عجينة  نابولي البوليش الإيطالية...

عجينة البيغا وسر نجاحها👇
عجينة بيتزا نابولي البيغا وأسرار نجاح...

عجينة العشر دقايق 👇
عجينة العشر دقائق

عجينة البوليش 👇
طريقة عجينة بيتزا البوليش  الإيطالية ...

اجوبة مكررة عن أنواع العجين وشرح أنواع الطحين 👇

قريبآ عجينة biga وأجوبة عن أسئلة مكرر...


عجينة البيتزا نابولي ياللي متوفر عنده عجينة بسرعة وحدة فقط👇
عجينة بيتزا نابولي للي عندو عجانة بسر...

بيتزا hut على طريقتي وشوي فرن منزلي 👇
بيتزا pizza  hut بطريقة أخوكم فراس عج...

بيتزا المارغاريتا وسر👇 نجاحها👇
سر نجاح بيتزا المرغاريتا كشكل  وطعمة

عجينة الاوتوليسي ١👇
بيتزا نابولي عجينة أوتوليسي (outolisi...

عجينة الاوتوليسي ٢👇
طريقة عجينة بيتزا نابولي أوتوليسي (ou...بيتزا
نابولي عجن يدوي وشوي بفرن المنزل👇بيتزا نابولي عجن يدوي ،وشوي فرن منزلي...

#qatar
#japan
#tokyo
#oman
#morocco
#lebanon
#egypt
#Syria
#Palestine
#algeria
#iraq
#Tunisia
#Libya
#jordan
#dubai
#soudiarabia
#positano
#napolipizza
#napoli
#focaccia
#biga #canotto #caputo #farina #ponticorvo #mozzarella #شيف_فراس #بيتزا_فراس #فراس_نابلسي #Pizzaiolo_Feras #شيف_فراس_نابلسي
2 سال پیش در تاریخ 1401/03/09 منتشر شده است.
41,047 بـار بازدید شده
... بیشتر