قريبآ عجينة biga وأجوبة عن أسئلة مكررة وشرح مفصل عن أنواع الطحين .وأنواع عجين البيتزا

جمعة مباركة للجميع،الفيديو فيه أجوبة عم أسئلة انطرحت  عليي من
ناحية انواع الطحين .
اسباب فشل العجين .
اسباب نجاح العجين .
كيف ممكن اتعامل مع الطحين ياللي نسبة البروتين فيه قليلة .
حبيت نزل الفيديوهات واشرح فيه عن كذا موضوع بيطعلق بالبيتزا والعجين وطريقة العجن ، بتمنى تدعموا القناة ولكم جزيل الشكر
#biga
#napolipizza
#caputo
#farina

#qatar
#oman
#morocco
#lebanon
#egypt
#Syria
#Palestine
#algeria
#iraq
#Tunisia
#Libya
#dubai
#soudiarabia
#Jordan
#qatar
#oman
#morocco
#lebanon
#egypt
#Syria
#Palestine
#algeria
#iraq
#Tunisia
#Libya
#dubai
#soudiarabia
#napolipizza
#napoli
#شيف_فراس #بيتزا_فراس #فراس_نابلسي #Pizzaiolo_Feras #شيف_فراس_نابلسي