Mein 24 Stunden UrDinkel Brot

Das war vielleicht gut. Und gutes braucht seine Zeit. Diesem Brot gebe ich 24 Stunden Zeit, um richtig viel Geschmack zu entwickeln. Die Zeit, hat sich richtig gelohnt.
Probiert es mal aus.

Hier ist mein Rezept:

Brühstück:
300 ml Kochendes Wasser
200 g Dinkelmehl der Type 1050

300 g Urdinkel Mehl
150 g Dinkelmehl der Type 1050
15 g Salz
4 g Hefe
270 ml lauwarmes Wasser

Über diesen Kanal:
Ich bin Milan und habe zwanzig Jahre Erfahrung als Bäcker gesammelt. Mit diesem Kanal, möchte ich euch zeigen, wie einfach Backen ist. Egal ob Brot backen oder Torten dekorieren, alles wird mal dran kommen.

Meine letzten Videos:
https://www.seevid.ir/fa/w/UUPSn...
https://www.seevid.ir/fa/w/aDh7H...
https://www.seevid.ir/fa/w/DvSrX...
https://www.seevid.ir/fa/w/HQCpl...
https://www.seevid.ir/fa/w/-qCHF...


Ihr findet mich auch noch auf Instagram:
Instagram: milansbackwelt

• #people_blogs
• #urdinkel
• #urdinkelmehl
• #mehl
• #dinkelmehl
• #24_stunden
• #lange_gare