Barbecue omáčka - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

I když grilovací sezóna netrvá věčně, vždy se hodí mít po ruce ověřený recept na barbecue omáčku. Je poměrně náročná na množství surovin, samotná příprava však není složitá. Důležité je, aby si barbecue omáčka uchovala rovnováhu mezi sladkou, kyselou a pikantní chutí. Ta zaručuje originální a specifickou chuť omáčky. V následujícím videu Kulinářské akademie Lidlu vám Roman Paulus prozradí recept na klasickou barbecue omáčku, dozvíte se, jaké množství surovin použít, k jakým pokrmům se omáčka nejvíce hodí a jak ji skladovat, aby vydržela až několik dní.
Viz trick Romana na barbecue omáčka a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!
https://kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...

Suroviny (10 porcí)
20 ml rostlinného oleje
60 g anglické slaniny
130 g mrkve
20 g řapíkatého celeru
1 menší červená cibule
30 g česneku
50 g loupaných krájených rajčat (z plechovky)
80 g kečup
20 g třtinového cukru
20 g javorového sirupu
20 ml tekutého kouře
100 ml jablečného octa
6 g kajenského koření
500 g HP omáčky
300 ml červeného vína
200 ml coly
500 ml silného vývaru
čerstvý rozmarýn

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - Facebook: lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

• #people_blogs
• #kuchyn_lidlu
• #lidl
• #lidl_esk_republika
• #roman_paulus
• #kulinsk_akademie_lidlu
• #kola_vaen
• #recepty
• #barbecue
• #bbq_omka
• #barbecue_omka
• #grilovac_omka
• #grilovn