[Sub]입에서 살살녹고 풍미좋은 블루베리아몬드 케이크 만들기 fluffy blueberry almond cake ふわふわブルーベリーアーモンドケーキ
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3 سال پیش
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✔ 레시피 도용해서 수업 하거나 영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다!
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안녕하세요. 올드패션입니다.
오늘은 홍차와 한조각먹으면 행복해지는 아몬드티케이크 블루베리맛으로 준비했어요. 생 블루베리 사용하셔도됩니다. 사워크림이 들어가서 풍미와 식감이 끝내줍니다. 공정도 정말쉬우니 차근차근 도전해 보세요!
✔재료 Ingredients(18cm cake)
버터 120g Butter
설탕 130g Sugar
소금 1g Salt
박력분 130g Cake flour
아몬드가루 60g Ground Almond
베이킹파우더 6g Baking powder
계란2개(대란사용) 2 Eggs
노른자1개 1 Egg yolk
사워크림 (그릭요거트로 대체가능) 120g Sour Cream
바닐라빈페이스트or익스트랙 조금 Teaspoon of vanillabean extract
블루베리 150g Frozen Blueberry
박력분이나 전분 한스푼 A tablespoon of cornstarch
아몬드토핑 Topping for almond slice
레몬글레이즈는 Lemon Glaze
슈가파우더40g Sugar powder 레몬즙 7g Lemon juicy
*버터와 계란은 찬기가 전혀 없는 상태로 사용해 주시고 온도와 시간은 참고만 해 주세요. 반죽양에따라 굽는시간은 달라질 수 있으며 40분후에 핀테스트를 해주시면 좋습니다.
(165도 45분)
Bake 40-45 minutes in preheated oven at 329℉.
과정은 영상을 참고 해주세요!
**Please refer to the video for the baking process.
오늘도 영상을 봐주셔서 감사합니다. '
Thank you for watching my video.
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BGM
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 여름밤의 꿈 - https://youtu.be/hC29Vt9u6T0
3 سال پیش
در تاریخ 1400/04/03 منتشر شده
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