여름 필수 디저트! 상큼 폭발, 레몬 타르트 만드는 법, 이것만 있으면 쉽게 만들어요 Lemon Curd Tart | 하다앳홈

Tea of the Day_   TWG, Number 12
Dessert of the Day_   Lemon Curd Tart  

Ingredients  
박력 또는 중력분(cake flour or all purpose flour)  120g
설탕(sugar)  20g
소금(salt)  1g
버터(cold, unsalted butter)  50g
액체류(water or egg yolk)  30mL
레몬 커드(lemon curd)  200g
(레몬 커드 만드는 방법 - 죽은 빵도 살리는 잼, 영국에서 먹던 그 맛! 영국식 잼, 레몬 커...)

Oven  
For the crust
160도 예열 후, 1차 15분 + 2차 5분
(Preheat oven to 320 degrees F, n bake for 20 minutes)
For the filling
오븐 150도 예열 후, 15분 굽기
(Preheat oven to 300 degrees F, n bake for 15 minutes)

BGM
No 6. In my dreams  

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