Puntos del azúcar y sus temperaturas [Recetas Explosivas]
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4 سال پیش
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Aprende a realizar caramelo, jarabes
Aprende a realizar caramelo, jarabes según lo que necesites para realizar tus postres. Puedes usarlo para crear decoraciones, que formen parte de otras recetas como los fudge, fondants, merengues, etc.
Vas a necesitar, un cazo que sea suficientemente alto para que pueda contener la ebullición del azúcar, una cuchara de metal o una espumadera, termómetro (si lo tienes), un pincel y un vaso de agua.
Puedes descargarte aquí una tabla con las temperaturas y sus posibles aplicaciones.
https://www.dropbox.com/s/0ac1cztby95...
✍Si quieres aprender mucho más sobre la repostería visita mi web
https://www.recetasexplosivas.com
Si te interesa aprender sobre los bizcochos echale un vistazo a este curso ➡️ https://bit.ly/35KMJTo
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Si te ha gustado la receta. Por favor, COMPÁRTERLA en las redes sociales o/y Pincha en ME GUSTA. Es muy importante TÚ colaboración, para que podamos seguir adelante con este canal. MUCHAS GRACIAS A TODOS!
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4 سال پیش
در تاریخ 1399/07/11 منتشر شده
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