【私のおすすめ】絶対に盛り上がる美味しいサラダです！主役級でご馳走になるコブサラダ｜料理教室

料理家の元気ママです！このお料理はお野菜たっぷりで美しくパーティーにも映えますよ〜。アラフォーやアラフィフは美容のためにもお野菜大事ですね〜！
ドレッシングは超簡単で混ぜるだけのハニーマスタードドレッシング。栄養満点でこれひとつでタンパク質も野菜もしっかり摂れるダイエットにもいいサラダですよ〜。もちろんこれも私の教室の大人気サラダです！
前に福岡ドーム前にあったハードロックカフェ（今は移転）で食べたコブサラダが美味しくて作ったサラダです！
ドーム前にあったハードロックカフェはファミリー向けで好きだったな〜。
今回使ったコストコのガーリックソルトもいい仕事してました！
しかし編集難しい〜！撮り直したいところがたくさんですが、料理動画は材料の関係上そうも行かず難しいですね〜！

コブサラダ
＜材料＞
レタス・・・一口大に切る
コーン缶・・・コストコのコーン缶を使いました
トマト、きゅうり・・・１㎝角切り
ゆで卵・・・薄切り・・・パナソニックビストロで作りました
きのこ（冷蔵庫の余り物。なくてもOK）・・・塩とオリーブオイルでグリルする
鶏ムネ肉・・・塩とカレー粉で味付け（今回はコストコのガーリックソルトを使いました）
＊好きな具を使ってね！（ブロッコリーやウインナー、ジャガイモ、豆類などなど）

【ハニーマスタードドレッシング】
マスタード・・・大さじ１
ワインビネガー（米酢でも）・・・大さじ１
はちみつ・・・大さじ１
ヨーグルト・・・大さじ２〜３
オリーブオイル・・・大さじ２
塩・・・小さじ2/3
黒胡椒・・・少々

#ダイエット #パーティー料理 #パナソニックビストロ #コストコ購入品　　
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＊＊＊簡単な自己紹介＊＊＊
熊本県で料理教室（FROM MAMA'S KITCHEN）をやっている元気ママです
１５年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住！
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して１２年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で、
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで５３歳にしてYouTubeを決意！
（私の中で超〜勇気がいりました！！）
これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。
大変な事も多いけど何事も前向きにとらえて頑張ります！
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