コノシロの酢締め（さばき方に塩と酢の締め時間）

コハダより少し大きなコノシロを酢締めにしました。生の刺身で食べるよりも、塩と酢で一手間を加えた方が美味しくなる魚だと思います。 酒の肴に最適ですよ！ ＃コノシロ＃さばき方＃酢締め [４K高画質動画対応] 料理学校、 飲食業経験、 調理師免許等はありませんが、 趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。 宜しければ、 チャンネル登録と高評価を宜しくお願い致します。 （やる気に繋がる！？）↓ ・メインチャンネル 　＜自宅居酒屋　勇士＞ 　 「海鮮料理」、「刺身」、「寿司」 youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi ・サブチャンネル　＜自宅居酒屋の休憩所＞ 「肉料理」、「焼肉」、「ステーキ」、「飯テロ」、「酒テロ」 youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak ・メインブログ　 料理専用の「自宅居酒屋」 jitaku-izakaya.jp/ ・セカンドブログ　 雑記などの「酒器で美味しくなるお酒」 xn--t8jjx7dr2r069uqjd1y6jmetbja.jp/ 見に来てもらえると嬉しいです！ お待ちしております＾＾

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