【混ぜるだけ】ブリュレレアチーズケーキ流行りの焼きポンデリング

皆様こんにちは🌞 今日はブリュレレアチーズケーキをタイムアタックで作ってみました。 あと流行りの焼きポンデリングも 初めて冷凍状態ではないケーキに炙るという試みだったのですがうまくいってよかったです🍨 バーナーがダントツで綺麗に作れるけど、 いらないスプーンを火に炙ってちょっとずつジュッってしても出来ます！ 是非作ってみてね^_^ クリームチーズ200g グラニュー糖80g ヨーグルト100g ゼラチン4g(水40gとふやかす) 生クリーム250g あればバニラエッセンス5滴 (クッキー75g.バター40g) ※クッキージップロックで砕いて溶かしバターと合わせ型に敷き詰めておく ①クリームチーズとグラニュー糖すり混ぜ、 ヨーグルト加えて混ぜる ②ふやかしたゼラチンを溶かして加えて生クリーム加えて型に流し冷凍2時間、冷蔵2時間冷やす ③細かいざらめを上にかけてバーナーで炙り完成 ------- レシピ本好評発売中！続重版！ 『ふつうの材料だけで作るお店みたいなスイーツレシピ』 Amazonリンク www.amazon.co.jp/dp/4046834323/ -----