tutti i passaggi per fare la TORTA MIMOSA CON CREMA DIPLOMATICA E ANANAS
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4 سال پیش
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L' 8 Marzo si avvicina
L' 8 Marzo si avvicina e per la Festa della Donna e quest'anno ho scelto di proporvi un classico, la Torta Mimosa, con una buonissima crema diplomatica e ananas. Una torta deliziosa e bella. Una torta buonissima, morbida e bella con la quale otterrete sicuramente una grande soddisfazione in cucina.
00:00 intro
00:52 pan di spagna
03:40 crema diplomatica
07:30 comporre la torta
🇮🇹 Ingredienti
Pan di spagna da 24 cm
- 5 uova a pasta gialla
- 150 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 75 gr di farina
- 75 gr di fecola di patate
- 1 bustina di vanillina
- buccia grattugiata di 1/2 limone
Crema diplomatica
- 4 tuorli
- 100 gr di zucchero
- 20 gr di farina
- 20 gr di maizena
- 500 ml di latte
- buccia di 1 limone
- 200 ml di panna montata
- 4 fette di ananas sciroppato
Bagna
- il succo dell'ananas sciroppato
- 1 cucchiaio di rum o limoncello
🇬🇧 Ingredients
Sponge cake 24 cm mold
- 5 eggs
- 150 gr of sugar
- pinch of salt
- 75 gr of flour
- 75 gr of potato starch
- vanilla essence
- grated lemon
Diplomatic cream
- 4 yolks
- 100 gr of sugar
- 20 gr of flour
- 20 gr of corn starch
- 500 ml of milk
- peel of 1 lemon
-200 ml of whipped cream
- 4 slices of pineapple in syrup
Wets
- pineapple syrup
- 1 tablespoon of rum liquor
👩🏻🍳 👨🏼🍳 Tutta la ricetta spiegata passo passo nel Blog
https://www.primadelcaffe.com/torta-m...
❗️ALTRE RICETTE CHE POSSONO INTERESSARTI:
* TORTA MIMOSA da 18 cm Torta mimosa
* CIAMBELLA MIMOSA CIAMBELLA MIMOSA ripiena di crema al ...
* PRALINE MIMOSA PRALINE MIMOSA cioccolato bianco e li...
* CREAM TART con pan di spagna CREAM TART CON PAN DI SPAGNA la più s...
🥣 PER LA RICETTA HO USATO:
* Stampo da 24 cm https://amzn.to/3tz8ctV
* Sbattitore elettrico https://amzn.to/2M9InQ9
📹 PER IL VIDEO HO USATO:
* Microfono https://amzn.to/3pobYUf
* Treppiedi https://amzn.to/3aJZK48
* Luce video LED GVM con treppiede https://amzn.to/34Ns4Pn
* Luce 192 LED Ultra Sottile https://amzn.to/3o3rK6w
* Luce anulare 18 pollici https://amzn.to/3pp5PXR
* Braccio di sospensione da parete https://amzn.to/3pmWeRm
* Fotocamera digitale 4K https://amzn.to/2WK6pmT
* Borsa accessori elettronici https://amzn.to/2Mb8Dtp
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@primadelcaffesoddisfazioni7871
#festadelladonna #tortamimosa #primadelcaffe
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- 150 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 75 gr di farina
- 75 gr di fecola di patate
- 1 bustina di vanillina
- buccia grattugiata di 1/2 limone
Crema diplomatica
- 4 tuorli
- 100 gr di zucchero
- 20 gr di farina
- 20 gr di maizena
- 500 ml di latte
- buccia di 1 limone
- 200 ml di panna montata
- 4 fette di ananas sciroppato
Bagna
- il succo dell'ananas sciroppato
- 1 cucchiaio di rum o limoncello
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- 5 eggs
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- grated lemon
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- 4 yolks
- 100 gr of sugar
- 20 gr of flour
- 20 gr of corn starch
- 500 ml of milk
- peel of 1 lemon
-200 ml of whipped cream
- 4 slices of pineapple in syrup
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4 سال پیش
در تاریخ 1399/12/07 منتشر شده
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