Різнокольорові булочки | Рецепт яскравих булочок для бургерів

Чому б не проявити справжню увагу та турботу до близьких, приготувавши маленькі бургери до фільму власноруч ❤️ За рецептом «Львівських дріжджів» кольорові яскраві булочки для американських бургерів виходять неймовірно смачними в поєднанні з улюбленими соковитими начинками!

Інгредієнти для булочок:
▪️Борошно – 250 г
❤️ «Львівські дріжджі» пресовані – 10 г
▪️Цукор – 1 ст.л. (25 г)
▪️Олія – 1 ст.л.
▪️Сіль – ½ ч.л. (5 г)
▪️Вода (молоко) – 75 г на кожен колір
▪️Сік з моркви – 80 мл
▪️Сік з буряка – 80 мл
▪️Шпинат + кріп + петрушка, збиті в блендері – 100 г

Для декору:
▪️Яйце для змащування – 1 шт.
▪️Кунжут для посипання

Для м’ясної начинки:
🥩 М’ясна котлетка
🥬 Листя салату
🍅 Помідор
▪️Скибочка сиру
▪️Солоний огірок
▪️Гірчичний соус

Для овочевої начинки:
🍆 Смажений баклажан
🧅 Червона цибуля
🥬 Салат латук
▪️Кабачок
▪️Болгарський перець
▪️Сметанковий соус з часником та чебрецем

Для рибної начинки:
🐟 Шматочок лосося
🥬 Рукола
🧅 Цибуля
▪️Гірчиця
▪️Соус з йогуртом та лимонним соком

Обирай начинку, яка найбільше до смаку, та починаємо приготування апетитних яскравих булочок 👇🏻

0:00 – Кольорові, мов світлофор, булочки для американських бургерів.
0:33 – Інгредієнти.
0:42 – Дріжджі розчинити у суміші соків (окремо для кожного кольору).
1:15 – Додати борошно та решту інгредієнтів. Замісити еластичне тісто.
1:40 – Тісто накрити рушником та поставити в тепле місце на 20 хв., щоб підійшло.
1:45 – Посипати стіл борошном. Кожен колір тіста поділити на 2 частини та сформувати заготовки для булочок у формі розплюснутої кульки.
1:52 – Деко застелити пергаментним папером, викласти тістові заготовки, накрити їх рушником та залишити на 50 хв.
2:08 – Коли тістові заготовки підійдуть, легко притиснути поверхню булочок долонею, накрити рушником та залишити ще на 20 хв.
2:18 – Перед випіканням змастити вироби яйцем та посипати кунжутом. Випікати при температурі 230°C приблизно 15 хв.
2:29 – Розрізати готові булочки та наповнити улюбленими начинками. Куштуйте соковиту смакоту з близькими 🙌🏼

Ти вже бачила кінорецепти від «Львівських дріжджів»? Випікай смакоту з улюбленими кіногероями. У підбірці знайдеш і апетитні булочки Тіхіро з “Віднесених привидами”: Кінорецепти улюбленої випічки від "Ль...

Підписуйся на нас в соціальних мережах:

👉 Instagram: Instagram: lvivski.recipes
👉 Facebook: Facebook: lvivskidrizdzi
👉 TikTok: TikTok: lvivski.recipes

Випікай любов для своїх та ділися враженнями в коментарях ❤️

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #