How-To: Як приготувати тісто для пиріжків?

Щоб навчитися готувати ідеальні пиріжки, потрібно спочатку розібратися, як правильно замішувати тісто. Дотримуйся кількох простих правил від «Львівських дріжджів» — і все обов’язково вдасться. А ще з такого тіста чудово вийде й інша здобна випічка 😍

▪️Борошно – 600 г
❤️ «Львівські дріжджі» пресовані – 30 г
▪️Молоко – 200 мл
▪️Цукор – 5 ст.л.
▪️Яйця курячі – 3 шт.
▪️Олія – 1 ст.л.
▪️Масло вершкове – 150 г
▪️Ванільний цукор – 10 г
▪️Сіль – ½ ч.л.

Починаємо приготування неймовірно пишного тіста, з якого потім вийдуть ароматні смаколики 👇🏻

0:00 – Пишне тісто на твоїй кухні.
0:27 – Інгредієнти.
0:44 – Для опари дріжджі змішати зі 100 мл теплого молока (30–35°С), додати 100 г борошна, накрити і поставити в тепле місце на 30 хв.
2:07 – Влити іншу частину теплого молока. Яйця розтерти з цукром та ванільним цукром, додати у суміш та перемішати.
2:28 – Поступово додавати борошно, замішуючи тісто.
2:51 – Додати сіль та розтоплене масло, замісити тісто. Воно має бути однорідним, еластичним та не прилипати до рук. Наприкінці замісу додати олію.
3:15 – Сформувати кулю, накрити рушником і залишити в теплому місці на 50–60 хв.
3:45 – Секретики вимішування тіста від «Львівських дріжджів».

З такого тіста вийдуть смачні пиріжки, рулети та ватрушки. А ти вже готувала наші фірмові булочки з корицею, улюблениці всієї родини? Вони неймовірні: Булочки з корицею | Рецепт пряних бул...

Підписуйся на нас в соціальних мережах:

👉 Instagram: Instagram: lvivski.recipes
👉 Facebook: Facebook: lvivskidrizdzi
👉 TikTok: TikTok: lvivski.recipes

Випікай любов та ділися враженнями в коментарях ❤️

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #