[홈베이킹] 정말 맛있는 오레오 머핀 만들기 🖤 / Oreo muffins

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안녕하세요 :)
많은 사람들이 좋아하는 오레오로 맛있는 머핀을 만들었어요
반죽에 쿠키덩어리가 들어가서 씹히는 맛도 정말 좋아요
빵 그대로 먹어도 맛있지만 크림과 함께 먹으면 더더 맛있답니다 ~


* 재료 (6ea)
버터 100g  Butter
설탕 90g  Sugar
계란 1개  Egg
바닐라익스트랙 조금  Vanilla Extraq
박력분 140g  Soft flour
코코아가루 15g  Cocoa powder
베이킹파우더 3g  Baking powder
우유 35g  Milk
오레오 7ea  Oreo

생크림 150g  Fresh cream
설탕 30g  Sugar
크림치즈 130g  Cream cheese
오레오 5ea  Oreo

장식용 오레오 3ea  Oreo


* 과정
1. 오레오를 크림과 분리 후 가루로 만들어 주세요
2. 버터를 풀고 설탕을 넣어 섞어줍니다
3. 계란과 바닐라익스트랙을 넣고 섞어줍니다
4. 박력분, 코코아가루, 베이킹파우더를 체 쳐서 넣은 뒤 섞어줍니다
5. 우유를 넣고 섞어 준 뒤 부순 오레오를 넣어 섞어줍니다
6. 180'C 예열한 오븐에서 20분간 구워줍니다

1. 생크림과 설탕을 넣고 30% 휘핑해줍니다
2. 크림치즈를 넣고 휘핑해줍니다
3. 부순 오레오를 넣고 마무리해줍니다
4. 머핀 위에 크림을 올리고 오레오로 장식해줍니다


사용한 오븐 : 위즈웰 프리미엄 컨벡션오븐 GL-48N
사용한 핸드 믹서 : 오펠 크림 거품기 OFM-309


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