Тропический ТОРТ Кокос-Манго-Маракуйя подробный РЕЦЕПТ/ Кокосовый бисквит, мусс манго-маракуйя

Люба Кузьмичева
Люба Кузьмичева
47.5 هزار بار بازدید - 5 ماه پیش - Авторский рецепт тропического торта, состоящего
Авторский рецепт тропического торта, состоящего из нежного очень вкусного кокосового бисквита с тонким благородным вкусом и ароматом, кокосовой пропитки, яркого тропического акцента из манго-маракуйя в двух текстурах - конфи и мусс, и кокосового мусса.
Торт невероятно вкусный и нежный, обязательно попробуйте!
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - Instagram: lubovicveti
Telegram канал https://t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Торт диаметром 18 см, вес  1.75 кг

Кокосовый Бисквит 18 см

Яйца 200 г (С1 4 шт)
Сахар 170 г
Кокосовая стружка 15 г
Мука 210 г
Разрыхлитель 0,65 ч.л. (4 г)
Кокосовое молоко 80 г
Растительное масло 40 г

Приготовление бисквита здесь Лучший КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ рецепт/ РЕЦЕ...

Кокосовая Пропитка

Кокосовое молоко 160 г
Сахарная пудра 20 г
Вода 20 г +/- до удобной консистенции, зависит от густоты молока

Конфи Манго-Маракуйя 2 шт по 16 см

Пюре манго 180 г
Пюре маракуйи 70 г
Сахар 70 г
Кукурузный крахмал 10 г
Желатин 5 г (220 блум)
Вода 25 г

Мусс Манго-Маракуйя 1 шт 16 см

Пюре манго 80 г
Пюре маракуйи 20 г
Сахар 30 г
Белый шоколад 35% 30 г
Сливки 33% 60 г
Желатин 4.5 г (220 блум)
Вода 23 г

Кокосовый Мусс

Творожный сливочный сыр 140 г
Сливки 33% 230 г
Кокосовое молоко 80 г
Белый шоколад 35% 40 г
Желатин 5 г (220 блум)
Вода 25 г
Сахарная пудра 20 г

NEW! Торт ПЛОМБИР с шоколадной крошкой Торт ПЛОМБИР с шоколадной крошкой/ РЕ...

Торт КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД Торт КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД рецепт/ Быстр...
Торт МАЛИНА В ШОКОЛАДЕ Рецепт Торта Малина в Шоколаде: Бискв...
Торт ТРИО (апельсин, вишня, шоколад) Авторский рецепт ТОРТ ТРИО / Шоколадн...
Торт ТРИ ШОКОЛАДА Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА / ПО вашим...
Торт МОРКОВНЫЙ с апельсиновой карамелью ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ
Торт ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР Торт ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР / Шоколадный би...
Торт КЛУБНИЧНЫЙ БАРХАТ Торт КЛУБНИЧНЫЙ БАРХАТ/ Рецепт торта ...
Торт ЧЕРНЫЙ ЛЕС Знаменитый ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС/ Шоколадны...
Торт ЧЕРНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ нежного ТОРТА Лимон-Голубика/ ...
Торт РАФАЭЛЛО ТОРТ РАФАЭЛЛО вместо ТЫСЯЧИ слов / Ко...
Торт ЙОГУРТОВЫЙ Нежнейший ТОРТ с йогуртовым кремом/ Р...
Торт КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ Торт КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ/ Подробный ...
Торт ТИРАМИСУ Торт ТИРАМИСУ бисквитно-МУССОВЫЙ / Ре...
Торт МЕДОВИК Торт МЕДОВИК как в детстве У МАМЫ
Торт СМОРОДИНА В ШОКОЛАДЕ Шоколадный ТОРТ со смородиной РЕЦЕПТ/...
Торт С ЧИЗКЕЙКОМ Шоколадный ТОРТ С ЧИЗКЕЙКОМ внутри ре...
Торт ЦИТРУСОВЫЙ Нежнейший ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ рецепт/ Лим...
Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ По вашим просьбам Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ...
Торт СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР Вкуснейший ТОРТ Смородиновый ПЛОМБИР ...
Торт ИЗ ДЕТСТВА Любимый ШОКОЛАДНЫЙ торт из ДЕТСТВА ✶ ...
Торт МАЛИНОВЫЙ Очень вкусный МАЛИНОВЫЙ ТОРТ ✶ Торт с...
Торт ПРАГА ПРАГА/ ТОТ САМЫЙ ТОРТ почти по ГОСТу
Торт МЯТНЫЙ С ШОКОЛАДОМ Шоколадно-мятный ТОРТ ✶ Мятный бискви...
Торт ИЗУМРУДНЫЙ С КЛУБНИКОЙ ИЗУМРУДНЫЙ ТОРТ без красителя/ Шпинат...
ТОРТ- ЦИФРА ТОРТ ЦИФРА/ самый ПОПУЛЯРНЫЙ и УНИВЕР...
Торт ВИШНЯ - ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД Торт ВИШНЯ- ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД/ один из ...
Торт КОФЕ СО СЛИВКАМИ ТОРТ КОФЕ СО СЛИВКАМИ рецепт/ Сливочн...


БЕНТО ТОРТЫ БЕНТО-ТОРТ ✶ 5 разных ВКУСОВ в одном ...
Набор БЕНТО и КАПКЕЙКИ Супер ИДЕЯ для любого праздника/ БЕНТ...
Торты в стакане CAKE TO GO ТРЕНД!!! ТОРТ В СТАКАНЕ/ Сразу 2 РЕЦЕ...
Набор БЕНТО и CAKE TO GO 2 ТРЕНДА в 1 рецепте/ Cake To Go и Бе...

КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:

ИДЕАЛЬНЫЙ КРЕМ для выравнивания Идеальный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ торто...
КРЕМЧИЗ НА сливочном МАСЛЕ Самый простой и удобный КРЕМ ДЛЯ ВЫРА...
КРЕМЧИЗ на сливках КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ...
ШОКОЛАДНЫЙ крем для выравнивания Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ/ Про...
ТВОРОЖНЫЙ крем для выравнивания Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶ ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ...
ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания ГАНАШ для выравнивания всего из 2-х и...
ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде для выравнивания ВЫРАВНИВАНИЕ торта / ГАНАШ на белом ш...
МАСЛЯНЫЙ крем НА швейцарской МЕРЕНГЕ для идеального выравнивания и декора КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫРАВНИВАНИЯ и ДЕ...
САМЫЙ простой и доступный крем для выравнивания из 2-х ингредиентов Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ / Как сделать Я...

Музыка:
ES_Egg Rollz - baegel
ES_Rich and Thick - spring gang
ES_Cuckoo's Cafe
5 ماه پیش در تاریخ 1402/11/29 منتشر شده است.
47,577 بـار بازدید شده
... بیشتر