Les COUGNOUS - RECETTE des BRIOCHES PETIT-JESUS

La recette des cougnous, les brioches de Noël en forme de petit Jésus ➡ https://bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤

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Matériel nécessaire à la recette de cougnous :
🍞 Robot pâtissier : https://bit.ly/2BlrPPn (j’utilise celui-ci dans la vidéo : https://bit.ly/3jhxdqg)
🍞 Balance de précision : https://amzn.to/30Yfb6k
🍞 Pinceau de cuisine

Ingrédients pour 2 cougnous :
• 10 g de levure de boulanger déshydratée
• 15 cl de lait tiède
• 40 g sucre en poudre
• 400 g de farine (t45 de préférence)
• 4 g de sel
• 2 œufs
• 100 g de beurre mou
• 1 jaune d'oeuf
• Sucre perlé

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