لازانيا بالمعجنات طبق السعادة و الدفئ العائلي كريمي و غني أحلى و ألذ شيء ممكن تاكلوه

لمقادير
مقاس القالب
34 على 24 ممكن اكتر بقليل قياس بدون يدين
نصف كيلو معجنات نفس النوع اللي فالفيديو لا نسلقها جيدا
مقادير صلصة الطماطم
كيلو و نصف طماطم نقشرها و نزيل البذور
فصين توم
ملح فلفل اسود و القليل من الأعشاب ملعقة صغيرةممسوحة(زعتر  اكليل الجبل اي ازير ....) او تباع أعشاب ايطالي جاهزة
ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
كأس شاي ماء
ملح
زيت

مقادير  الكفتة

نصف كيلو كفتة
بصلتين كبيرتين
ملح و فلفل اسود و فص توم
زيت
صلصة الطماطم المحضرة أعلاه
حبق(ريحان) اختياري basilic

مقادير البشاميل
لتر حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق ابيض
3ملاعق كبيرة زبدة حيوانية
ملح جوزة الطيب
جبن للتزيين

les ingredients
pour le moule 24 sur 34
sauce tomate
un kilo et demi tomate mûre
3 gousses d'ails
sel .poivre .des herbes
2 c à soupe concentré de tomate
1 c à s paprika
un petit  verre d'eau
huile d'olive ou neutre
un demi kilo de viande haché
deux oignons
sel poivre
basilic facultatife
sauce béchamel
un litre de lait
trois c à s farine
trois c à s beurre
sel noix de muscade
fromage. moi je fais un mélange entre masdam emmental et mozarella

• #education
• #cuisine_halima_filali
• #heba_abo_elkheir
• #aya_habib
• #nadias_table
• #dlices_de_bassouma
• #hassna_ramili
• #cook_net
• #oum_yasser
• #cuisine_yasmina
• #clic_cook
• #zineb_el_morhir
• #halawiyat_karamilla
• #chef_souhaila
• #wasfati
• #rasha_elshami
• #recette_amal_kantri
• #cuisine_olfa
• #koob
• #wasafat_oum_haitam
• #cuisine_samira_dz
• #chhiwat_om_hafsa
• #asmaa_beauty
• #ikram_bellanova
• #oum_walid
• #fatima_abou_haty
• #tek_tak_kitchen
• #la_cuisine_de_oum_acil
• #cuisine_olfa
• #creativethink