طريقة عمل الكوكيز زي محلات الحلوانى ٦٠ قطعه بنص كيلو دقيق!
31.9 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
أسهل طريقة لعمل الكوكيز بمقادير
أسهل طريقة لعمل الكوكيز بمقادير مظبوطه جدا وطعم ينافس أفخم المحلات!
المكونات
نص كيلو دقيق ٤كوب /رشه ملح
٣٠٠ جرام ذبده بحرارة المطبخ. كوب ونص
من ٢٥٠ل ٣٠٠جرام سكر من كوب وربع لكوب ونص على حسب الرغبه
٢بيضه /فانليا
نص ملعقه ص بيكنج صودا
الطريقه
في وعاء نضع الذبده ونقوم بضربها اولا حوالي ٣٠ ثانيه ثم نقوم بإضافة السكر ومعاه ملعقه كبيره عسل اسود ونضرب المكونات كويس لحد مايبقا القوام كريمي نضيف البيض بالتدريج ونضيف الفانليا ونضرب جيدا حتى يختفي البيض تماماً ثم بعد ذلك نضيف الدقيق ورشه الملح والبيكنج صودا ونقلب كل المكونات كويس دون المبالغه في العجن حتى تتكون عجينه الكوكيز بتكون طريه جدا وبتلزق بسيط في اليد اخر شيء نضع الشكولاتة الشيبسي ونقلب ونتركها ترتاح في الثلاجه حوالي نص ساعه ثم نقوم بعد ذلك بتشكيلها ونضعها في صاج ونترك مسافه بين كل واحده والاخري ونضع على الوجه شويه من الشكولاتة الشيبسي وندخلهم الفريزر اولا حوالي ١٠ دقائق حتى تحافظ على شكلها وسمكها أثناء التسويه ثم نقوم بإدخال الكوكيز على فرن سابق التسخين على حراره ١٨٠ لمده من ١٥ ل٢٠ دقيقه على حسب الفرن ثم نولع الشوايه حتى يحمر الوجه بسيط نخرجه من الفرن ونتركه يبرد تماماً ثم يقدم مع الشاي
أو في اللانش بوكس للأطفال في المدرسه ونقوم بحفظه في علبه محكمه الغلق حتى يحافظ على قوامه وطعمه.
#أسهل_طريقه_للكوكيز#
شاهدوا أيضا على قناه مطبخك مع هبه رشوان
بسكوت أو كوكيز الشوفان الصحي للدايت
• بسكوت الشوفان الصحي للدايت ألذ بسكوت ...
كيك الأفران أو كيك المدارس بأسهل طريقه
• كيك الأفران والمخابز الأقتصادي /كيك ا...
بسكوت السابليه الفاخر بمقادير مظبوطه جدا
• بسكوت السابليه بطريقه أشهر المحلات نا...
بسكوت أوريو بالطعم الاصلي روووعه
• بأقل من ربع كيلو دقيق وبيضه عملت ٣٥ ب...
اللانكشير أو بسكوت النشا
• بسكوت اللانكشير (بسكوت النشا)بمقادير ...
البسبوسة المكرمله بسبوسه الحلوانى بدوب في الفم
• البسبوسه المكرمله (بسبوسه الحلوانى) ل...
مافن الشوكولاتة في أقل من 5دقايق هتحضريه
• مافن الشوكولاتة في أقل من ١٠ دقائق أس...
4 سال پیش
در تاریخ 1399/08/15 منتشر شده
است.
31,989
بـار بازدید شده