प्याज टमाटर की देसी तरीके की चटनी, हर खाने का स्वाद दुगुना कर देगी | Onion Tomato Chutney | Chatni |
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5 سال پیش
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Aaj Masala Kitchen Me Bana
Aaj Masala Kitchen Me Bana Rahe Hai Onion Tomato Chutney Recipe. Ek Bar Ghar Par try Keejiye Ye Tasty Recipe.
#pyajtamatarkichutney #lehsunkilaalchutney #chutneyrecipe
Ingredients:-
* Oil (तेल) - 1-1.5 tbsp
* Garlic (लहसुन) - 25-30 cloves
* Onion (प्याज) - 3 medium size
* Tomatoes (टमाटर) - 3 medium size
* Salt (नमक) - 1 tsp
* Ginger (अदरक) -
* Green chili (हरी मिर्च) - 2 chilies
* Dry Kashmiri Red Chili (सूखी कश्मीरी लाल मिर्च ) - 3-4 chilies
* Dry red chili (सूखी लाल मिर्च ) - 10-12 chilies
* Tamarind Pulp (इमली ) - 1-1.5 tbsp
Chutney Tadka:-
* Oil (तेल ) - 4 tbsp
* Cumin seeds (जीरा ) - 1 tsp
* Urad dal (उड़द दाल ) - 1 tsp
* Mustard Seeds (राइ) - 1 tsp
* Asafoetida (हींग ) - 1/4 tsp
* Curry leaves (कड़ी पत्ता ) - some leaves
* Kashmiri Red Chili Powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ) - 1 tsp
* Fennel seeds (सौंफ) - 1 tbsp
* Cumin seeds (जीरा ) - 1 tsp
* Dry Coriander seeds (सूखा धनिया) - 1 tbsp
* Sugar (चीनी ) - 1 tsp
* Salt (नमक ) - 2 tsp
* Lemon juice (निम्बू का रस ) - 1 tbsp
Kitchen Products I Used:-
Steel fry pan - https://amzn.to/32PnooJ
Mixer - https://amzn.to/2Qh34ve
Spoons - https://amzn.to/2AtDBny
Fry pan - https://amzn.to/2Nm0gua
Silicon spatula - https://amzn.to/32QhvaV
Steel kadai - https://amzn.to/2Qeh4FW
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* Tamarind Pulp (इमली ) - 1-1.5 tbsp
Chutney Tadka:-
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* Asafoetida (हींग ) - 1/4 tsp
* Curry leaves (कड़ी पत्ता ) - some leaves
* Kashmiri Red Chili Powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ) - 1 tsp
* Fennel seeds (सौंफ) - 1 tbsp
* Cumin seeds (जीरा ) - 1 tsp
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* Salt (नमक ) - 2 tsp
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5 سال پیش
در تاریخ 1398/06/27 منتشر شده
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