Como hacer Filete Mignon al Sartén en 5 minutos! | Cocina Universal
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3 سال پیش
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¿Te gusta la carne, y
¿Te gusta la carne, y quieres disfrutar de un buen corte sin asador? En este video, te enseño paso a paso como hacer un corte de carne llamado Filete de Res, al sartén.
Te estaré pasando recomendaciones generales para dejar el corte lo más jugoso posible con una preparación muy sencilla.
¡Acompáñame en este video y estoy seguro que esta receta de Filete Mignon te va a encantar!
⬇Ingredientes ⬇
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Ingredientes:
- Filete de Rés (Solomillo) Dos medallones de 250 gramos cada uno (1 pulgada y media de espesor)
- Mantequilla
- Ajo
- Romero
- Sal
- Pimienta
- Champiñones
- Queso Parmesano
- Vino Blanco
- Vegetales al gusto para acompañar
Guia completa (en inglés para cortes de carne en sarten):
https://www.seriouseats.com/2012/12/t...
Capítulos del Episodio: Como Hacer un Corte de Carne al Sartén | Filete Mignon | Cocina Universal
INTRO: Cocinemos un buen corte: (0:00)
El Filete y poque se llama asi: (0:49)
Sazonando el corte: (2:20)
Como sellar la carne en el Sartén: (3:21)
Agregando la mantequilla y ajo: (5:32)
Preparando la salsa de champiñones (Mignon): (6:30)
Hora de probar y difrutar: (8:13)
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¿Qué corte de carne te gustaría ver la próxima vez?
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Si te gusto este video, porfavor considera suscribirte y dejar un like / comentario.
#filete #cortealsarten #sinasador #cocinauniversal #delicioso
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Musica:
Music by Joakim Karud joakimkarud
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License: CC BY-SA 3.0 https://goo.gl/SQsv68
Longing by Joakim Karud SoundCloud: joakimkarud
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Como sellar la carne en el Sartén: (3:21)
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Preparando la salsa de champiñones (Mignon): (6:30)
Hora de probar y difrutar: (8:13)
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3 سال پیش
در تاریخ 1400/08/07 منتشر شده
است.
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