Mangowein und Mangoessig selber machen | Nico Stanitzok

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ZUTATEN:
2,5 kg Mango
4 l Wasser
700 g Zucker
1 Limette
1 TL Weinhefe

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00:00 Begrüßung auf dem Markt in Chiang Mai
00:56 Mangos schälen und schneiden
01:43 Mangowein ansetzen
03:18 Mangowein filtern
03:34 Mangoessig ansetzen
06:40 Mangoessig filtern, probieren & Verabschiedung
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