辛辣麵個名有「辛」字原來唔關辛辣事 實試加牛奶＋花生醬＋茄汁竟然大讚好好食！韓國女生教地道煮法 試煮辛辣麵炒飯有口感 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期：20210426

｜辛辣麵N件事 個名有辛字原來唔關辛辣事 韓國女生教地道煮法 有樣嘢加一羹港人韓人齊讚好味
2021年可以說是即食麵界慘痛的一年，不是因為即食麵銷量不佳，而是先有「營多撈麵之母」Nunuk Nuraini離世，近月再有「辛辣麵之父」辛春浩病逝。雖然辛辣麵的辣度不是人人接受得到，但它的獨特辣味和麵質，加上韓風大熱下，多年來深受香港，甚至全世界歡迎。

辛辣麵早在一九八六年誕生，由創立「農心」的辛春浩所研發，推出後五年已成為韓國第一即食麵，至今三十年地位依舊穩如泰山，更在全球超過一百個國家及地區發售。雖然很多人以為辛辣麵的「辛」意指辛辣，但其實是因創辦人姓「辛」而得名，辛辣麵的正名其實是「辛拉麵」，可能因為太辣，香港人才把它叫成「辛辣麵」。

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