Tschebureki. Leichtes Rezept. [Teigtaschen mit Hackfleisch] frittiert. Schnell und Lecker. Kochvideo
![[ # LEICHTE REZEPTE # ]](https://api.seevid.ir/img/avatar/v1/ytc/AIdro_mjH14KoGUo1voKq53QejNOjGD1KOZ_wBk6_CPwTPQRWg=s176-c-k-c0x00ffffff-no-rw)
9.6 هزار بار بازدید -
9 سال پیش
-
Tschebureki. Leichtes Rezept. Teigtaschen mit
Tschebureki. Leichtes Rezept. Teigtaschen mit Hackfleisch frittiert. Schnell und Lecker. Kochvideo
Zutaten:
Für Teig:
500 g Mehl
200 ml Wasser, warmes (ca. 60°C warm)
2 TL Salz
2 Ei(er)
1 EL Öl
Für die Füllung:
1 TL Salz
2-3 Zwiebel(n), klein gewürfelte
Pfeffer, schwarzer
etwas Schlagsahne, Milch oder Wasser
500 g Hackfleisch, halb und halb
n. B. Öl zum Frittieren
Für den Teig werden alle Zutaten zusammen geknetet. Sollte der Teig noch zu sehr kleben, gibt man mehr Mehl dazu. Der Teig muss sich vom Rand lösen, darf aber nicht zu trocken sein, da er sonst beim Zuklappen nicht hält. Aus dem Teig macht man kleine Kugeln. Diese rollt man platt aus, wie zu einem Pfannkuchen.
Für die Füllung werden alle Zutaten in eine Schüssel gegeben und zusammen gemischt. Man gibt nur wenig Schlagsahne (oder Milch oder Wasser) dazu. Die Füllung ist wie ein Brei, nur nicht ganz so flüssig.
Den Teig teilen und aus jedem Teil dünne Fladen (wie Pfannkuchen) ausrollen und mit ein wenig Hackfleischfüllung füllen (sie sollen nicht dick aussehen).
Aufpassen, die Taschen sollen richtig geschlossen werden, am besten 2 Mal mit Fingern zudrücken, vor dem Frittieren. Die fertigen Taschen bei mittlerer Hitze frittieren, bis Sie eine schöne goldbraune Farbe haben.
Schon sind die Чебуреки (sprich: Tschebureki) fertig.
Jede Woche neue Rezepte! Abonnieren Sie uns und kochen Sie mit!
"Rezept "leichte Rezepte" "einfach kochen" kostlich "kostlich kochen" Kochen "Super Rezept" Rezept "Video Rezept" "selbst kochen" "selber machen"
Zutaten:
Für Teig:
500 g Mehl
200 ml Wasser, warmes (ca. 60°C warm)
2 TL Salz
2 Ei(er)
1 EL Öl
Für die Füllung:
1 TL Salz
2-3 Zwiebel(n), klein gewürfelte
Pfeffer, schwarzer
etwas Schlagsahne, Milch oder Wasser
500 g Hackfleisch, halb und halb
n. B. Öl zum Frittieren
Für den Teig werden alle Zutaten zusammen geknetet. Sollte der Teig noch zu sehr kleben, gibt man mehr Mehl dazu. Der Teig muss sich vom Rand lösen, darf aber nicht zu trocken sein, da er sonst beim Zuklappen nicht hält. Aus dem Teig macht man kleine Kugeln. Diese rollt man platt aus, wie zu einem Pfannkuchen.
Für die Füllung werden alle Zutaten in eine Schüssel gegeben und zusammen gemischt. Man gibt nur wenig Schlagsahne (oder Milch oder Wasser) dazu. Die Füllung ist wie ein Brei, nur nicht ganz so flüssig.
Den Teig teilen und aus jedem Teil dünne Fladen (wie Pfannkuchen) ausrollen und mit ein wenig Hackfleischfüllung füllen (sie sollen nicht dick aussehen).
Aufpassen, die Taschen sollen richtig geschlossen werden, am besten 2 Mal mit Fingern zudrücken, vor dem Frittieren. Die fertigen Taschen bei mittlerer Hitze frittieren, bis Sie eine schöne goldbraune Farbe haben.
Schon sind die Чебуреки (sprich: Tschebureki) fertig.
Jede Woche neue Rezepte! Abonnieren Sie uns und kochen Sie mit!
"Rezept "leichte Rezepte" "einfach kochen" kostlich "kostlich kochen" Kochen "Super Rezept" Rezept "Video Rezept" "selbst kochen" "selber machen"
9 سال پیش
در تاریخ 1394/12/13 منتشر شده
است.
9,660
بـار بازدید شده