Knoblauch-Confit einfach selber machen
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پارسال
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Knoblauch Confit sind Knoblauchzehen, die langsam in Öl gegart werden. Sie bekommen dadurch einen unglaublich aromatischen Geschmack, werden deutlich milder und haben eine leichte Süße.
So lässt sich der Knoblauch auf Vorrat machen.
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Zutaten:
Knoblauch (2 Knollen oder nach Bedarf)
Olivenöl (so viel, bis der Knoblauch bedeckt ist)
1 Zweig Rosmarin
2-3 Zweige Thymian
Wichtig ist, den fertigen Knoblauch im Kühlschrank zu lagern (siehe Video 5:25)
Viel Spaß beim Nachkochen!
Das Rezept gibt es auch zum nachlesen auf meiner Homepage: https://thomas-kocht.de/rezepte/milde...
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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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در تاریخ 1402/03/24 منتشر شده
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